【雲林四湖】阿忠羊肉@ 陳小一的美食天地:: 痞客邦 | 台灣美食網
雖然我家住褒忠.但他們有機會到四湖的話.都會去這家吃.有時還會打包回來給我們當宵夜.或是特地來這家吃羊肉補一下.之前有一次我和同事去四湖..本想來這家吃的.
↑↑↑現在冷冷的天氣裡..來碗熱呼呼的羊骨湯很補又好喝喔~
這家阿忠羊肉是我爸媽的最愛..雖然我家住褒忠.但他們有機會到四湖的話.都會去這家吃.有時還會打包回來給我們當宵夜.或是特地來這家吃羊肉補一下. 之前有一次我和同事去四湖..本想來這家吃的..但剛好沒開.跑去附近的另一家羊肉榮吃.只能說味道差很多啊@@.. 我本身很怕羊騷味..吃羊肉很挑.大部分的羊肉我都覺得有騷味不敢吃..能讓我接受的羊肉料理店很少.阿忠羊肉算是其中一家.
這次是我老媽懶得煮晚餐.提議要來吃這家的羊肉.. 我爺爺第一次來吃..吃完讚不絕口呢..很少看他這麼稱讚一家店的食物..可見很受老人家的喜愛.
但我上網想查一下阿忠羊肉的地址和電話..都找尋不到..(有知道的網友能提供嗎?)
我找了一張四湖的地圖.. 基本上阿忠羊肉在中山東路上..7-11往四湖國小的附近而已. (我標示這樣..大家應該看得懂吧...)
阿忠羊肉只有晚上才有在賣...小小的店面其實很不起眼.. 而且只賣三種菜色..但生意還是很好..許多老饕都知道這家店.
最推薦的是這裡的燉羊骨湯.
一碗裡會有兩三隻羊大骨..這湯熬煮很久..喝起來的味道是我能接受的味道. 冬天喝這碗湯會覺得很溫暖很補.. 而且骨頭上羊肉吃起來很軟嫩..牙齒不好的老人家也可以吃.. 最特別的是桌上除了筷子外還有吸管..提供給客人吸這個羊骨髓喝的..
這個可是精華呢!
再來是這盤沙茶羊肉..羊肉吃起來很鮮嫩..而且沙茶味道很香. 我小弟喜歡吃這炒羊肉配白飯..還特地去附近的小吃店買了白飯來配著吃..
這盤沙茶羊肉麵的口味就有所爭議了.. 它的麵條是屬於比較Q的大麵條..我小弟和老媽覺...
[台灣.雲林] 一點不羶的羊肉:四湖老查羊肉 | 台灣美食網
【雲林。四湖】四湖老查羊肉。在地老店。 | 台灣美食網
【雲林四湖】羊肉榮@ 陳小一的美食天地:: 痞客邦 | 台灣美食網
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