嘉義布袋》鮮蚵,真是肥美沒話說【布袋漁港觀光漁市 ... | 台灣美食網
2011年7月29日—因為在老街吃吃喝喝的關係,大伙兒的肚子都還飽飽的索性放棄進入嘉義市區覓食一路從深山裡的【奮起湖車站】往靠海邊的【布袋觀光漁港】 ...
因為在老街吃吃喝喝的關係,大伙兒的肚子都還飽飽的
索性放棄進入嘉義市區覓食
一路從深山裡的【奮起湖車站】[1]往靠海邊的【布袋觀光漁港】前進
老菜對於布袋很陌生
但是一下車所聞到的那股魚鮮晒乾後的味道,老菜可是熟悉得很
嗯!(聞)~海港到了
走進魚市場裡,兩旁攤販上的漁獲種類一整個豐富
魚腥味兒當然是難免的
人入鮑魚之肆.久而不聞其臭的道理,老菜在這裡有了深刻的體認
攤位角落邊上的大姐,正在快手快腳地剝蚵仔
現剝現賣,好新鮮!
明蝦大的驚人,這要是擺在高雄菜市場裡一隻可能要喊到一二百吧!
老闆娘喊得阿莎力,每盤五百一口價
便宜到不買都對不起自己,阿姨還細心地附上碎冰給我們保鮮
如果買的量大時,還會附上保麗龍盒
除了新鮮的漁獲之外,也有賣乾貨的攤位
魷魚絲.魷魚乾.蝦米.蝦皮.魚鬆.魚脯.鹹魚等等,也是琳瑯滿目
【A19朴子阿淑】吃蚵仔煎
這裡生意好到不行(可能也是因為座位太少的原因吧!?)
本來這裡是第一站,因為沒位子
只好像個三歲小孩一樣,看著雜貨店裡的棒棒糖而流口水的那份難耐心情
老菜則是看著這一顆顆飽滿的蚵仔猛喊肚子餓
逛了一圈魚市場之後,終於騰出了空位來
而熱燙的鐵板也因著粉漿.青菜.蚵仔所逼出來的水份而滋滋作響
在不甚通風的室內裡,聲音.油煙與香味交雜著
一群人挨著飢餓.冒著汗珠,乖乖坐在位子上等著蚵仔煎的來臨
您~終於來了!
主角蚵仔果然是一等一的肥美!
雞蛋與粉漿煎得焦焦香香的,粉紅色的醬汁甜鹹微微辣,還不賴
【朴子阿淑】
地址:嘉義縣布袋鎮中山路3號(A19攤)
電話:05-3477278
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