桃園景點桃園觀光工廠【江記豆腐乳文化館】DIY豆腐乳。現吃 ... | 台灣美食網

2018年11月1日—桃園景點/桃園觀光工廠【江記豆腐乳文化館】DIY豆腐乳。現吃豆漿冰淇淋。超多美味豆腐乳口味/調味醬/醬菜/辣椒醬..選購伴手禮、調味料好所在( ...

2018.10.26遊記

全國最大、最多、最好玩觀光工廠在桃園

小紫就是在『桃園市觀光工廠粉專[1]』看到這個介紹報名『299文化一日遊行程』賞遊4家觀光工廠，其中一家就是【江記豆腐乳文化館[2]】DIY製作豆腐乳順便買買冬令進補吃羊肉爐/薑母鴨調沾醬必用『豆腐乳與辣豆瓣醬』

豆腐乳DIY

江記豆腐乳文化館 (桃園市觀光工廠)

電話:03-498-6018#102

營業時間:( 一~五)9:00~16:00(星期六、日、例假日均休館)

地址:桃園市中壢區月眉路二段248巷85號

粉絲頁:江記豆腐乳[3]

這是必須提前『一星期』左右。事先預約才能入館參觀的觀光工廠

門票:50元/人 (可全額折抵館內消費)

每次預約人數至少需滿20人(最多40人)才會開放參觀

平常不開放散客(但~可以去電洽詢是否有團體團預約？『併團』併入團客團)一起參觀江記豆腐乳

江記豆腐乳[4](新蓬萊食品股份有限公司)創立於1965年

以祖傳60餘年經驗、精緻各式豆腐乳在各大賣場內也可以看到江記豆腐乳產品。市售通路產品與口味~沒有觀光工廠內齊全~所以遊客參訪『江記豆腐乳文化館』時；必Buy超多調味醬或多口味豆腐乳回家做料理及當伴手禮[5]

  餐桌上放了好幾種豆腐乳口味

農業社會時期~阿公阿嬤煮粥都會挖一塊豆腐乳配稀飯吃

街道上則是會有賣醬菜阿伯呀!搖著銅鈴『兜售自製醬料及醬瓜』

 今天在江記豆腐乳文化館『醬菜車』裡陳設的全是江記生產的美味醬料

 哈哈~ 木桌上的豆腐乳只能近觀、不能食用

因為全是栩栩如生的仿製品(豆腐乳模型)

想試吃？等一下參觀完廠區就可以到販售部試吃、試嚐嚕

預約參觀  有工作人員為大家做導覽與介紹

豆腐乳最早出現在魏代古籍裡『乾豆腐加鹽成熟後就...