【緯苓】享宴小廚@ TSC 吃喝日誌 | 台灣美食網
今天的菜整體而言滿讓大家滿意的,如果人數少,也有價格較低的桌菜選擇,.是個無論是小家庭聚會或是公司團體聚餐都適合的餐廳。
106.5.26 由我當爐主,帶大家到我的地盤,東湖,來吃烤鴨!
享宴小廚位在東湖路巷弄中,其實不大顯眼,走過路過常會不小心錯過,但因為它的烤鴨真的不錯,
不乏左右鄰居口耳相傳。
四喜拼盤,我最喜歡裡面的洛神山藥沙拉還有干貝唇。
山藥沙拉酸甜爽脆,大大開胃,干貝唇Q彈鹹香。
圓籠蒸蝦,蝦子新鮮又大隻,好吃!
紅燒海鮮魚翅羹,這羹料可豐富了,加上一點醋提味湯更鮮。
今天的主角,烤鴨上菜啦。
麵皮一開始稍嫌太濕太爛,很難分開,但等麵皮稍涼發現享宴小廚的麵皮滿有彈性,比天廚的還好吃一些,
這裡的甜麵醬味道比較沒有那麼甜,烤鴨皮酥而不油膩。
烤鴨搭配大蔥真的很絕配,我吃了兩捲。
合菜的烤鴨有兩吃,除了夾餅之外,還有鴨絲春捲,把剩下的鴨肉包進麵皮裡炸成酥脆的春捲,
內餡帶了點微微的中藥味。
三鮮燒海參,這道大獲好評,海參之外,還有蝦子,干貝,魷魚,用料相當豐富,顏色看起來雖深,但口味並不會太鹹。
鱸魚米粉湯,鱸魚炸過後再入湯裡煮,酥炸過後的魚皮吸收了湯汁後更加好吃,要不是吃太飽,我真想多吃幾塊魚。
...
享宴小廚- 首頁 | 台灣美食網
享宴食尚中餐廳 | 台灣美食網
《東湖》享宴小廚沒想到有這麼令人驚豔的北平烤鴨! | 台灣美食網
享宴小廚 | 台灣美食網
【緯苓】享宴小廚@ TSC 吃喝日誌 | 台灣美食網
【高雄 | 台灣美食網
【東湖】三訪享宴小廚,烤鴨二吃! | 台灣美食網
新北市永和區【臺北永和北海帝王蟹】店家資訊營業時間
臺北永和北海帝王蟹是新北市永和區的熱門美食,以生鮮、甘甜的品質進攻大臺北地區的北海帝王蟹,店內特選食材有別於一般店家...
新北市樹林區【貝里義大利薄餅披薩】店家資訊營業時間
貝里義大利薄餅披薩是新北市樹林區的熱門美食,貝里義大利薄餅披薩原本是位於三峽溪東路上的一家溫馨PIZZA店,後來搬到三峽北...
新北市永和區【留香園江浙菜】店家資訊營業時間
留香園江浙菜是新北市永和區的熱門美食,牛筋牛肉煲,牛筋入口即化,咬下鬆軟的牛肉,香味自口中化開,餘味猶存。推薦菜色:蘿...
新北市樹林區【古早味蚵仔麵線】店家資訊營業時間
古早味蚵仔麵線是新北市樹林區的熱門美食,廟口的麵線一直讓人回味無窮,位於樹林千歲廟旁的古早味蚵仔麵線,已開店35年,很...
新北市永和區【權仔鴨肉冬粉】店家資訊營業時間
權仔鴨肉冬粉是新北市永和區的熱門美食,湯頭清香好喝,冬粉也是精心挑選的,所以特別有嚼勁。喜愛吃辣的朋友亦可嘗試辣味泡...
新北市永和區【永和世界豆漿大王】店家資訊營業時間
永和世界豆漿大王是新北市永和區的熱門美食,永和世界豆漿大王創立約有55年,位於永和中正橋下(鄰近捷運頂溪站),主要特色是2...
新北市永和區【北斗肉圓】店家資訊營業時間
北斗肉圓是新北市永和區的熱門美食,永和保平路與永貞路口的「北斗肉圓」給我機會讓我帶著它,在上海一炮而紅。有道是:「機...
桃園市中壢區【享宴食尚中餐廳】店家資訊營業時間
享宴食尚中餐廳是桃園市中壢區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市320中壢區新生路182號10F營業時間:10:00-14:00;...
新北市樹林區【達瑪拉散皮雕工作坊】店家資訊營業時間
達瑪拉散皮雕工作坊是新北市樹林區的熱門美食,皮雕製作、販售詳細資料店家地址:新北市樹林區中山路三段114巷3-2號營業時間:0...
新北市永和區【北京城餡餅粥】店家資訊營業時間
北京城餡餅粥是新北市永和區的熱門美食,麵條是手工刀削麵,一條一條『削』出來的,很有咬勁,另外也還有拉麵可以選擇,端上...
新北市永和區【永新豆漿店】店家資訊營業時間
永新豆漿店是新北市永和區的熱門美食,"巷子裡的美食,食材實在、服務周到、價格公道,最為特別是永新豆漿為永和地區學校提供...
新北市永和區【小義大利咖啡】店家資訊營業時間
小義大利咖啡是新北市永和區的熱門美食,在美食小吃攤林立的永和樂華夜市中段,遊客在不經意間,可能會眼睛一亮,目光掃到這...
新北市永和區【丹野商行】店家資訊營業時間
丹野商行是新北市永和區的熱門美食,丹野商行已有二十逾年,老闆楊秀能是永和人,販賣以食材、醬料為主,商品皆從韓國運送回...
新北市永和區【上介青快炒】店家資訊營業時間
上介青快炒是新北市永和區的熱門美食,各式新鮮食材大火快炒,從海鮮熱炒到常見的台式菜餚一應俱全,提供您一個與朋友把酒言...
新北市永和區【聖保羅烘培花園】店家資訊營業時間
聖保羅烘培花園是新北市永和區的熱門美食,在寬敞明亮的廠房裡,作業員個個身著制服戴上口罩操作機器,不過這裡生產的不是科...