【東湖】三訪享宴小廚,烤鴨二吃! | 台灣美食網
2014年3月24日—第三度來到享宴小廚是因為親友來訪,婆婆在這邊訂了一桌宴請親友,我們也一同作陪囉~聽說過年期間享宴小廚上新聞了,好像是因為它們新 ...
3 月 24th, 2014 by Orange[1]
第三度來到享宴小廚是因為親友來訪,婆婆在這邊訂了一桌宴請親友,我們也一同作陪囉~聽說過年期間享宴小廚上新聞了,好像是因為它們新推出的烤鴨吧!嚴選來自宜蘭的櫻桃鴨,現烤的關係,所以需在用餐前一小時預定喔!
享宴小廚地址:台北市東湖路106巷12號(捷運東湖站、東湖國小對面)電話:(02)2631-8467
這回吃桌菜,跟前兩次來吃的菜色不太一樣,份量和擺盤也都調整過,感覺是豐盛許多!
第一道冷盤,結合了生魚片、洛神山藥沙拉和海蜇皮。
我很喜歡這道洛神山藥沙拉,超清爽! 醃漬過的洛神花,酸酸甜甜的好開胃哦~
小小橘只能看不能吃,一臉落寞…
這天的重頭戲 – 師傅桌邊片鴨秀來了!
烤鴨的香氣,無法擋啊~
師傅動作很俐落喔,沒一會兒工夫已經片了一圈鴨皮。
沒想到師傅年紀輕輕刀工還不錯呢!
片鴨完成囉!
用麵皮捲上片鴨、蔥段,再抹上特製沾醬,吃起來油香油香的,脆脆的鴨皮很有口感,大夥吃了都頻頻點頭,說好吃呢!
櫻花蝦炒飯。
忘了這道是什麼,某某羹湯之類的。
清蒸白蝦。
清蒸魚。
這器皿還蠻美的。
炒海參魷魚。
烤鴨二吃的第二吃是砂鍋鴨。
滿滿一鍋,除了鴨架子,又加了許多料,湯頭很鮮美!
芹菜炒白果。
四季豆炒肥腸。
奶黃包。
甜湯。
這天的烤鴨二吃還蠻出乎意料的有不錯的表現,以後吃烤鴨不用捨近求遠,辛苦的排名店...
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