髒髒包高糖、高脂肪、高熱量，減肥麵包選這幾種 | 台灣美食網

2018年3月28日—牛角麵包-起酥麵包類.牛角麵包,熱量,營養健康指數：☆特色：熱量非常高好像每次去三峽不帶10個回家，就是對不起自己的荷包與肚子，但…

「哎呀～ 好吃是好吃！但我真不知道這些甜點麵包，到底有多胖？有多不健康？」

或許… 你吃下去的是美味，但事實上是「三高」。Vitabox維他盒子團隊將幫你盤點市面上的麵包種類，你吃下去的是真正的成分與營養是什麼！

如此一來，你可能會比較能用「健康理性」來面對這些美食誘惑。

好像每次去三峽不帶10個回家，就是對不起自己的荷包與肚子，但…

這種層次分明的起酥麵包利用油阻斷了麵粉之間的銜接，讓麵包完成了層次明晰、口感酥松的作用，典型的代表即是牛角面包。

由於起酥的特性需求許多的油才能夠完成，因而這類麵包都富含許多的脂肪，熱量不是普通的高，長時間食用實在不是一個健康的選擇。

髒髒包是一款起酥麵包，其包裹著特製香醇的巧克力餡兒，外面淋上一層巧克力醬，再灑落可可粉，看起來確實髒髒的，吃完以後嘴巴和手上會沾上巧克力而變「髒 」，因此稱為「髒髒包」 。

現在市場上最受歡迎的即是這種甜餡料的調味面包。這類麵包在烘培前後，會在麵包坯表面或內部增加奶油、人工奶油、蛋白、可可、果醬等，並且增加的餡料多種多樣，並都會增加一定量的糖。

假如製造調味麵包的坯子仍是選用了起酥類麵包的話，那麽它可真是高油高糖高能量的壞典型，比起酥麵包愈加不健康，還是少選為妙啊。