魂縈夢繫の楊記芋丸。鹿港美食不吃不可No.1 | 台灣美食網

2020年10月21日—這樣看倌您有沒有懂？(笑～)。『芋丸』，為鹿港街頭巷弄內能見度不低的一項”在地民俗小吃” ...

楊記芋丸．肉圓(鹿港第一市場旁)

Address：彰化縣鹿港鎮美市街(第一市場外第9號攤) Phone：(04)774-4239 / 776-2635

營業時間：07:00 am～17:00 pm(賣完即收)

「走出這兒就吃不到！」喔喔~這可是跟”限量版”一樣有著致命吸引力的Slogan！偏偏到了鹿港時，跑的美食行程”第一攤”竟然以”收攤”迎接我…

造訪鹿港小鎮，除了尋幽訪古，沾染一身文化氣息，感受台灣這塊土地的歷史脈動之外；酷愛台灣小吃的人魚，怎可能放過在這純樸可愛的鹿港鎮上，琳瑯滿目到令人沿路垂涎的”民俗小吃”。台灣地方美食，盡藏巷弄間，尤以市場美食最能探索到百分百地道的”在地味兒”～到鹿港享在地美食，「第一市場」絕對是人魚首推的第一站。

正如台南肉圓包蝦仁、新竹肉圓包紅糟肉；南部肉圓用蒸的、北部肉圓用炸的；北門口肉圓包炸蛋、包干貝、彰化阿彰肉圓包香菇、三峽橫溪肉圓包鵪鶉蛋……這下子來到了鹿港小鎮，人家才不管您裏頭包的是啥精彩？簡簡單單就包個豬肉餡，但，咱們個兒可是用了跟其他縣市的”肉圓品種”與眾不同的”東東”來包肉圓喔～答案，就是”芋頭籤”！

第一天沒吃到？！偷哭了一整晚，第二天當然起了個大早！這家位於鹿港小鎮第一市場外的楊記肉圓攤，創立於1960年，50年老店的招牌已往旁邊掛，正面迎饕的改成了”久年老店”(台語發音)這樣一來就算再開個幾十年都不必改！台灣人的命名哲學～真的很可愛。又因老闆名“楊生州”所以店名又稱“楊州”（如果有在地人推薦您務必嚐嚐“楊州肉圓”就是這家店喔）

至於這個「...