【九份美食】魚丸伯仔:九份老街60年老店的特色豆干包與新 ... | 台灣美食網
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新北市瑞芳區基山街17號。(02)2496-0896。
新北市瑞芳區的九份,是北台灣觀光重鎮,每逢假日必定人山人海、水洩不通,而且是日韓觀光客及大陸客必去的景點。
俗話說:「風水輪流轉」。當年九份因為礦業興盛一時,礦業沒落後沉寂了許久,到現在卻又超級大翻身,真是滄海桑田啊!
(店面)
九份老街內有許多美食,到這裡逛街,當然要吃吃喝喝。除了最著名的點心芋圓外,如果想吃正餐,本貓推薦一家60多年的老店「魚丸伯仔」,它的豆干包很有特色又好吃,魚丸也是新鮮現做的。
(店內)
「魚丸伯仔」在基山街上,離舊道口不遠。店門口有大大的「魚丸伯仔」招牌,不會認錯,還可以看到現做的魚丸和豆干包。店內擺了小學課桌椅和老木桌,蠻有復古情調。
「魚丸伯仔」最早是從基隆發跡,向福州人學習製做魚丸的技術,乃是此地超過60年的老店,值得一吃。
(2020/6價目表)
店家的菜單很簡單,乾冬粉+魚丸湯+豆干包。
(豆干包)
豆包是把角豆腐挖空,填入豬肉...
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