【新竹。竹北】手作美味~Gelato Angelica 竹北義式冰淇淋 | 台灣美食網

2015年10月28日—一年四季都是吃冰的季節！(誤)手作美味~GelatoAngelica竹北義式冰淇淋~♥我家附近竟然開了這麼特別的手工義式冰淇淋店，吃了二次覺得還 ...

一年四季都是吃冰的季節！(誤)

 手作美味~Gelato Angelica 竹北義式冰淇淋~♥

我家附近竟然開了這麼特別的手工義式冰淇淋店，吃了二次覺得還不錯，介紹給大家囉！

店面很簡潔、乾淨、明亮，

是一間會讓人想進去看看的小店

店內的空間不大，坐在店內吃冰的時候，

大部分的人都是外帶回家，還有很多人是先上粉絲團預定，

因為售完就沒囉！

每天的口味都不同，我們來的時候都太晚，常常有口味已經售完囉！XDD

8/11.8/16來吃的口味~

每天有什麼口味都可上粉絲團看哦！(大概中午公布當日口味)

->Gelato Angelica 竹北義式冰淇淋粉絲團[1]

GOOGLE了一下為什麼要強調是"義式手工冰淇淋"

Gelato 有別於一般的 ice cream ，在於它的乳脂肪含量約在 5~10%，相較於美式冰淇淋的20%以上，可以說是健康很多。 在製作過程中，gelato 由於急速冷凍的緣故，融入gelato中的空氣也比傳統的美式 ice cream 來的少了一半以上，質地更為細緻綿密，味道上也濃郁一些，吃起來口感紮實，所以價格較美式冰淇淋或霜淇淋都要貴。 然而也因乳脂肪含量低，所以保存期限不像 ice cream 一樣，在冷凍庫可以放好幾個月，gelato 最佳賞味期限僅有...