【親親小旅行】雲林土庫「米」好時刻,我逛樂米工坊嚐米美食 ... | 台灣美食網
因此,他們利用自己烘焙專長,搭配自家米廠生產的米穀粉,成立了樂米工坊,烘焙生產各式的米製品。另外,為了讓更多人認識台灣的米文化,工坊還附設了展覽 ...
雲林縣,是西部重要的稻米產地,其中土庫鎮的輝信碾米廠,已經是要傳承到第三代的老字號米廠。而現在米廠經營人廖老闆的兒女,對稻米有著深厚感情,加上本身也喜歡烘焙,希望能在碾米廠業務外,以不同的方式,幫助土庫當地的稻米,能有更多出路!因此,他們利用自己烘焙專長,搭配自家米廠生產的米穀粉,成立了樂米工坊,烘焙生產各式的米製品。另外,為了讓更多人認識台灣的米文化,工坊還附設了展覽館,也讓它成為雲林第一家米麵包觀光工廠,使得大家來到這裡,除了可以吃到各式米製品、喝下午茶外,還能順便認識台灣米文化的知識!
來逛的這天,我先搭火車到斗六火車站,然後轉搭台西客運到永年高中站,下車約走3分鐘左右就可以到了。所以,就算你不是自己開車或騎車,也是可以蠻方便地到工坊這裡。
工坊的建築,以白色為主體,搭配可愛的Logo,我覺得相當簡單清爽。
工坊裡面的販售區。
櫥櫃裡面展示以禮盒包裝的米製品。
在我有看到的產品中,我覺得蠻特別的,一個是照片中的米麵條。
另外一個特別的產品,就是這個棉花糖米餅乾。
當然,最最招牌的,就是總共有五種口味可以選擇的米土司了!
工坊的產品,有獲得雲林縣政府的安全美食認證,讓大家可以吃得安心。
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