【新竹食記】三廠姜店(三廠涼麵) | 台灣美食網

三廠涼麵位在新竹舊眷村的三廠地區，隔壁的欣園早點和附近的三廠麵店都非常有名，這家三廠姜店已經傳承到第三代，店面也已搬遷至這棟新穎的大樓店面。

三廠涼麵位在新竹舊眷村的三廠地區，隔壁的欣園早點[1]和附近的三廠麵店都非常有名，這家三廠姜店已經傳承到第三代，店面也已搬遷至這棟新穎的大樓店面。

▲菜單：涼麵有原味、火腿絲、雞絲、牛肉絲、素食口味，都可選擇辣度(不辣、小辣、麻辣)，除了招牌涼麵，捲餅和韭菜盒子也是很多人推薦的食物。

▲店家的特製辣椒醬和蘿蔔乾也有名。

有內用座位但位子不多，大多數的人都是選擇外帶。

▲紅茶口味過甜完全沒有茶香味感覺不是茶葉泡的，就是一般早餐店的那種紅茶。

▲原味涼麵與火腿絲涼麵，價格差10差在火腿絲。

▲火腿和涼麵的份量蠻多的，小黃瓜和紅蘿蔔吃起來非常清爽很新鮮，不會有那種臭酸味。

▲淋上醬汁開吃啦！醬汁的蒜味和芝麻非常香，口味偏鹹，會讓人越吃越有胃口，夏天食慾差的時候超適合吃這種清爽的涼麵阿！

因涼麵份量非常多胃口有限無法點韭菜盒子和捲餅了...，下次也來吃看看也很多人推的上好涼麵！(在斜對面而已)

雞蛋糕短評：有名的是涼麵和韭菜盒子，生意非常好。

用餐環境 ★★★餐點★★★★   服務★★★價格★★

三廠姜店美食資訊：

地址：300新竹市北區經國路二段547號電話：035251034官網：三廠姜店 [2]營業時間：05:30~13:00(周一公休)停車場：無廁所：有刷卡：無兒童椅：無

<每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受>

檢視較大的地圖[3]

延伸閱讀：新竹美食懶人包，請點我↓↓↓

​​