寒舍茶坊 | 台灣美食網
「寒舍茶坊」位於台北知名的賞景勝地貓空,海拔300~400公尺,四週群山包圍、群樹環繞,處處都是茶香。老闆張福欽是土生土長的在地人,家族世代都以種茶為 ...
「寒舍茶坊」位於台北知名的賞景勝地貓空,海拔300~400公尺,四週群山包圍、群樹環繞,處處都是茶香。老闆張福欽是土生土長的在地人,家族世代都以種茶為業。身為第六代茶農的他儘管深... 場域介紹「寒舍茶坊」位於台北知名的賞景勝地貓空,海拔300~400公尺,四週群山包圍、群樹環繞,處處都是茶香。老闆張福欽是土生土長的在地人,家族世代都以種茶為業。身為第六代茶農的他儘管深知噴灑農藥是傳統慣性,但因長期下來自己深受其害、健康亮起紅燈,所以早在二十年前,他就決定投入有機茶種植,並開立貓空第一家有機茶店。轉型初期,連續好幾年產量都不如預期,但他仍堅持無毒耕作,不僅不噴灑農藥,也因重視生態,所以採用驅蟲而不殺蟲的方式栽植茶葉,希望留給後人一方淨土。而在導入觀光休閒概念之後,如今來到「寒舍茶坊」,除了可以泡茶賞景、享用長年茹素的張老闆所推出的蔬食餐,更可以在專業導覽下參觀茶園,並且親身感受製茶、封茶、體驗茶席等活動。此外,店內也販售自家生產的鐵觀音、金萱、包種等茶品,是既具品味又安心無虞的在地伴手好禮。
交通方式◎大眾運輸 (1) 搭捷運轉公車 1. 捷運動物園站:轉「綜15」。本茶坊在「小天空步道」跟「涼亭站」中間。 2. 捷運萬芳社區站:轉「小10」。本茶坊在「小天空步道」跟「涼亭站」中間。 (2) 搭乘貓空纜車:於「貓空站」下,出站後往東走指南路三段38巷走,步行約15~20分鐘可抵達。或可轉乘「綜15」及「小10」。 此二線公車在貓空山上沿途可隨招隨停。
貓空寒舍茶坊 無毒耕作有機茶葉 自家生產的鐵觀音、金萱、包種等茶品 揉茶體驗茶
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