双保明小籠湯包。純手工現桿現包,豐盈湯汁咬一口就爆漿!三 ... | 台灣美食網
![双保明小籠湯包。純手工現桿現包,豐盈湯汁咬一口就爆漿!三 ...](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2017年5月12日—三重的三和夜市一直是個頗為知名的美食聚集地!而且新興的小吃可是愈來愈多呦!上星期來到這邊覓食時,突然發現一間新開的手工小籠包店, ...
![双保明小籠湯包。純手工現桿現包,豐盈湯汁咬一口就爆漿!三 ...](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
三重的三和夜市一直是個頗為知名的美食聚集地!而且新興的小吃可是愈來愈多呦! 上星期來到這邊覓食時,突然發現一間新開的手工小籠包店,只是店名怎麼感覺有股熟悉感?!原來它是饒河夜市的「双保明小籠湯包」啦!本來還以為是搬家,原來是分店到來三重來囉!手工現包現蒸,生意感覺相當不錯呢! 双保明小籠湯包 | FB 地址:新北市三重區中央北路、長元街交叉口萊爾富旁(三和夜市內)
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最近三和夜市裡面的新玩意兒愈來愈多,像前陣子蠻火紅的章魚燒,現在在夜市裡面也開了一間,每次經過都瞧見它大排長龍,而這間双保明也是一間新開的小攤販,雖然不是在中央北路這條主要幹道,不過大紅燈籠在夜幕底垂下還是相當顯眼!
這邊賣的食材很簡單,全部只有四種,主要招牌為小籠湯包,其它還有燒賣、蒸餃,跟吃湯包絕對不能少的酸辣湯:)
其實我發現有些朋友對這種湯包還蠻有偏執狂的,心裡就覺得一定要這種現做現包的才真正好吃!事實上也真的是這樣,畢竟冷凍過後的口感難免會差一下,所以這個手工現做,倒成了一個双保明的鮮明特色。
一個一個乖乖地坐在蒸籠內,白白胖胖,活脫長得像顆小包子!XD
每張桌上都有放置醬料,提供薑絲、白醋、醬油及辣椒。
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