2021經典年菜【果貿吳媽家】霸氣豪料超澎派,傳承60年眷村 ... | 台灣美食網
2020年12月31日—吳家大舅經典年菜料理【果貿吳媽家】連續2屆榮獲蘋果日報年菜評比冠軍!年菜大戰即將到來!讓媽媽不用再忙得焦頭爛額,宅配年菜簡單加熱就 ...
傳承60年眷村的好滋味 ! 吳家大舅經典年菜料理【果貿吳媽家】連續2屆榮獲蘋果日報年菜評比冠軍 ! 年菜大戰即將到來!讓媽媽不用再忙得焦頭爛額,宅配年菜簡單加熱就可輕鬆上桌,一家人好好享受團圓歡愉的春節氣氛,美味年菜陪你一起歡渡過好年 !
▲農曆春節的腳步越來越近囉 ! 除夕圍爐吃年夜飯可是一年當中最重要的事,到餐廳用餐價位不便宜,家中如有長輩也比較不方便,另外用餐的時間也會受到限制。選擇自己採買食材一手包辦的話,雖然經濟實惠但常弄的人仰馬翻,煮好都累了啦~直接預購冷凍年菜超方便,加熱即食美味輕鬆上桌 !
▲這次傻妞上網訂購了連續2屆榮獲蘋果日報年菜評比冠軍【果貿吳媽家】的3款經典年菜,有滷燒蹄膀 / 員外雞湯 / 烏魚子 三款過年餐桌上必備的經典菜餚,快來一一開箱分享囉 !
▲赫赫有名的果貿眷村滷燒蹄膀是2020年菜的銷售冠軍 ! 外包裝紙盒厚實硬挺有質感,更能保護裡面真空包裝的年菜,是不落俗套的風格設計。
▲【果貿吳媽家】年菜均為冷凍配送,包裝上一律都有成份/營養標示與覆熱方式說明 : 滷燒蹄膀前一天記得從冷凍拿出放置於冷藏室解凍;完全解凍後將蹄膀倒入鍋中,覆蓋後以中小火加熱約20分鐘,即可食用。
▲打開紙盒市是份量感十足重達1.2公斤的滷燒蹄膀真空包裝,更能鎖住食物的色香味,一旁也會附上果貿吳媽家的覆熱教學小冊喔 !
▲嚴選養殖三年頂級成熟烏魚,50年經驗的老師傅以傳統的手作工法,依照每一片魚卵的大小及厚度調配出食鹽與鹽漬時間的黃金比例。
▲脫鹽後的烏魚子還須人工整型、按摩,再經過72小時以上的日曬,不斷翻面才能擁有表面顏色金黃均勻的頂級烏魚子, 每一片烏魚子可說得來不易極為珍貴啊 ! ...
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