﹝新北市中和食記﹞阿發推薦:中和緬甸街(華新街),6家非 ... | 台灣美食網
2020年11月21日—所以在華新街上,當然就有著不少販售雲南涼麵、米干、碗豆粉…的攤家,還能看到幾家賣著印度烤餅、煎餅、奶茶店面,可說是是銅板美食小吃 ...
中和的華新街,因為早年有不少的南洋華僑回台後在此定居,後來又開了數間販售著平價南洋風味小食的店家,於是漸漸形成一個有著南洋異國風味的街道。前些年市公所將其規劃為〝南洋觀光美食街〞,但大部分的人們則習慣別稱為〝緬甸街〞。
緬甸國界由於東側緊鄰中國雲南,西側則隔著孟加拉灣與印度相望,18世紀也曾為英屬印度的殖民地,因此緬甸的庶民小吃風格,也不難見到雲南與印度的餐飲特色。
所以在華新街上,當然就有著不少販售雲南涼麵、米干、碗豆粉…的攤家,還能看到幾家賣著印度烤餅、煎餅、奶茶店面,可說是是銅板美食小吃林立。
阿發雖對滇緬及印度小吃沒什麼研究,但平心而論,在台北若到餐廳想吃個南洋小吃,可是比緬甸街上的店家貴上許多,這的用餐環境,也比較像融入在一般庶民日常生活中,口感也比較有當地的家常味(或說是老闆自家生活的味道)。
在這,不僅至少有二十間以上的滇緬與南洋風味店攤,且幾乎都各自有其其特色與喜好者。如果你是第一次造訪,可能會讓你不知所措,心想到底要吃哪一家呢?!
於是阿發花了些時間,彙整了之前已介紹過的6間人氣店攤,並繪製了美食地圖,供有需要的朋友參考囉~
▲阿發繪製的〝緬甸街6家非吃不可人氣美食店地圖〞
以下介紹,依據店名第一個字的筆畫數排序
》日發印度烤餅‧煎餅‧奶茶
▲日發印度烤餅‧煎餅‧奶茶,組圖
日發是家二十多年老字號的印度烤餅專賣店, ...
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