【美食】苗栗銅鑼。東山好客家料理,經濟實惠客家菜! 適合 ... | 台灣美食網
2018年2月23日—雖然熊寶不是客家人,但美味的食物來者不拒,尤其是好吃的客家菜更是...有來到苗栗遊玩的朋友,不彷也安排個行程來銅鑼東山好餐廳吃個在地 ...
今天新年走春的最後一站到了【東山好客家料理】用餐,
身為苗栗人不得不說說家鄉好吃的客家菜呀~
雖然熊寶不是客家人,但美味的食物來者不拒,尤其是好吃的客家菜更是一定要好好品嘗啦!
這家傳統的客家菜就在銅鑼火車站附近,走路大約五分鐘就到了,頗近的喔!
在當地算是相當有名的客家餐館呢~
店門口相當有古早味~~~就是爸媽年輕那個時代的飯店餐館
這種餐廳看起來就是特別好吃(因為有遵循古法呀~)
結帳的櫃台也還有擺放一些客家糕餅任君採買喔!
訂席專線(037)981-067。
我們今天是吃一桌3000元的客家桌菜,CP值相當高
重點是東西很好吃,完全就是小時候吃到那種原汁原味的古早料理呀!
<梅干扣肉>必點必吃!連熊寶不愛吃肥肉的人都讚不絕口了,想當然爾這道菜到底有多好吃呢!
上層的肥肉入口即化,一點也沒有豬肉的腥味,下層瘦肉肉質不柴,相當美味~
下方的鹹菜甜甜鹹鹹的非常開胃,醬汁把滷肉真的滷得非常入味呢! 每一塊扣肉都是肥而不膩呀
仔細來看一下斷面,那油油亮亮的表皮就是最好吃的部分了!
不敢單吃肥肥的梅干扣肉的人,可以把滷肉塞到刈包裡頭一起吃,超對味的啦~
<豬頭皮&鵝肉>這道是涼菜~也是開胃小品來也~
冰冰涼涼的豬頭皮口感相當脆,鵝肉肉質也是相當鮮美呢!
<客家粄條>看似簡單的餐點卻越是美味呀,家常美食最讓遊子們想念了
粄條Q彈,濕潤的口感讓人一口接一口
<客家小炒>
裏頭有肉絲、豆干、魷魚等配料唷!
<清蒸鮮魚>
魚肉的肉質相當綿密唷,用蒸的就可以吃出一條魚的新鮮程度了
這條魚滿分...
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