新復珍竹塹餅、淵明水蒸蛋糕(新竹市) | 台灣美食網

200903142316新復珍竹塹餅、淵明水蒸蛋糕(新竹市)?吃喝玩樂(北台灣).一直以來對於傳統美食情有獨鍾,.結婚喜餅愛吃中式的大餅,不愛包裝精緻的西式小餅,.

一直以來對於傳統美食情有獨鍾,

結婚喜餅愛吃中式的大餅,不愛包裝精緻的西式小餅,

偏愛道地阿媽時代的老口味.........

我十足像個古早人,

但也不是造單全收的喲~

古早餅要做到好吃,並不是店夠老,百年傳承就一定ok,

完全是要有真本事才行,

新復珍賣的古早味就真的很不賴,

紅牌商品~竹塹餅,每咬一口都伴著豬油及芝麻香,而且火候也控制得宜,餅不會乾巴巴的

不過大多的人都只針對竹塹餅而來,其實最得我們心的是"綠豆糕",

超Q的口感,這點真的很不容易,市面上買的很難能具備這樣的條件,

通常都是乾乾鬆散的,吃的時候猛掉屑,還要配上好幾CC的開水

現在吃綠豆糕都要認明新復珍品牌~

新復珍網站~http://www.hfj.com.tw/[1]

在熱鬧的城隍廟附近還有個人氣商品~淵明水蒸蛋糕,

當天經過時,望眼透明的櫥窗內只剩下幾個蛋糕而已,

以為冒雨來還要空手而回...... ...