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2021年3月20日—真川味菜單·乾煸四季豆必點·銀絲卷·五更腸旺·魚香肉絲必點·蔥爆牛肉·豆苗蝦仁·宮保雞丁必點·蒜苗臘肉.
真川味,走入西門町巷內品嘗人氣老店美食西門町的真川味一直是我們家人很愛的一間餐廳。師傅的手藝好,尤其是幾道招牌菜色,味道不曾變過,位於台北市萬華區康定路25巷內,離西門町捷運站約是十分鐘的路程。巷子裡頭有兩間真川味,第一間是老店,第二間是真川味分店,老店客滿時店員就會請你去分店用餐,但是其實根據老公家吃了N次真川味老店和分店的經驗,我們覺得兩間的主廚好像不太一樣…(還是老鋪好吃)
真川味交通位置真川味位於昆定路大馬路旁的巷子裡,巷子的正對面就是誠品生活 西門店,(詳細地圖[1])
店面最近有裝潢過,門面是紅色的,分店在正對面,看起來較現代時尚一些,想要請客聊天,可以選擇分店,不過我們家都吃慣老舖的口味了,所以還是私心推薦一店老舖
真川味菜單
我們來的這10多年,店裡的裝潢幾乎沒有什麼變動,菜單也是,百來塊就可以點上一盤菜,店裡的招牌菜色就在菜單的背面,不過我們家來會點的定番跟他們寫得不一樣,必點的有乾煸四季豆、魚香肉絲、五更腸旺、豆瓣鯉魚、銀絲卷、宮保雞丁、蔥爆牛肉等
店裡的座位並不多,不過我們每次來好像都沒有排到隊,因為如果一店滿了就會被請到二店去坐,但我們有了幾次經驗後,都會拒絕 堅持要等一店的位置,就算等也只是一下的時間就可以吃到了
龔少每次來都沒有好好記錄,因為我們家人吃飯快,很難好好拍照,感覺要等待拍照,會被很多隻眼睛瞪,但既然想寫了就認真一下巴,畢竟今天是我生日阿,壽星最大
乾煸四季豆 必點
喜歡吃川菜的人,應該對這道菜很熟悉,也是我們去到眾多菜管理都會必點的一道菜色,不過吃過這麼多間,就他們家的最對味,因為四季豆煸的乾煸的入味,肥肉末鹹香鹹香的就扒在一根根的四季豆上,相當下飯
銀絲卷
銀絲卷是來這的老饕都會必點的配料,外皮炸得很酥,不過真川味不會加上胡椒鹽或是煉乳
五更腸旺
五更腸旺是龔少的愛,來川菜館就是要點辣又下飯的才過癮,真川味的腸旺在我心裡已有80分基本上合格,料多醬汁也夠味
魚香肉絲 必點
魚香...
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