[新竹] 三廠麵店～牛肉麵只要60元，湯30，其他大碗麵不用50 ... | 台灣美食網

2021年1月18日—這間三廠麵店，耳聞很久，2020年底才有空短暫來訪。（延平路214巷近竹光路，綠色遮陽棚比裡頭紅布條店面顯眼。）十一點 ...

　　時至今日，新竹竟還吃得到一碗只要60元的牛肉麵！ 　　（小碗牛肉麵從50漲到60元，不過約在2018年底～2019年初。）

　　新竹延平路，原三廠附近有頗多便宜又大碗的美食。 　　不過我少在這附近活動，早上到中午前來，更少。

　　這間三廠麵店，耳聞很久，2020年底才有空短暫來訪。 　　（延平路214巷近竹光路，綠色遮陽棚比裡頭紅布條店面顯眼。） 　　十一點來訪，店外停滿機車，店裡客人絡繹不絕。

　　麵湯有標價，最貴的麵是大碗牛肉麵也不過70元。 　　其餘麵除餛飩麵（40），炸醬、肉絲、陽春、牛肉湯麵，小碗只要35元。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（這些變大碗只要＋5元。） 　　湯也唯有牛肉湯50，其餘骨仔肉、魚丸、貢丸、肝連、餛飩湯都是30。 　　單點乾餛飩40，麵湯可加料，加餛飩20、加牛肉50。

　　有標價的部份，價錢很可親。 　　小菜的部份就沒標價了。 　　且當天看切好一盤盤裝的，沒偏好的，且相較麵湯，感覺偏貴。

　　第一次來，牛肉麵必點，但怕一次吃不完兩碗麵。 　　就指點了小碗牛肉麵加蛋包（60+5）。

　　小碗其實不小，只是剛端上來時，酸菜與蛋包更顯眼些。 　　仔細挖，牛肉雖小塊，但加起來份量不算少。 　　但可惜畢竟是走便宜大碗的路線，牛肉偏柴、湯偏鹹。 　　湯頭雖可加辣椒籽油來添增辣度，且也有口味偏重的問題。 　　細麵麵條口感、嫩蛋包，倒是意外比牛肉出色些，。

　　由於這裡離我實在頗遠，而牛肉麵沒有超對胃口。 　　雖說對於其他大碗只要40元的麵有些興趣，但不會專門衝。 　　還是先把牛肉麵食記先寫出來吧！

　　ＰＳ：新竹市便宜大碗的牛肉麵還有阿婆早餐麵店（70／80）、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　林家牛肉麵[2][1]（85／100）。