麻豆碗粿蘭 台南必吃美食! | 台灣美食網
2020年4月10日—近麻豆交流道!台南麻豆伴手禮不只有文旦還有碗粿!Google評論破1萬則還4顆星!
碗粿是台南必吃美食之一
位於交流道附近的碗粿蘭(阿蘭碗粿)
更是方便讓你一下交流道馬上就能吃到美味碗粿
這次到台南宇哥就把碗粿蘭紀錄在行程中
老塘湖藝術村結束後就到麻豆的碗粿蘭來飽餐一頓
地點真的是超棒!國道一號麻豆交流道一下就可以看到了
碗粿蘭(阿蘭碗粿)就在下交流道的圓環可以看到
並且他們有附停車場 ((是不是超完善
當天是週末的下午2點多
非用餐時間客人依然很多
排隊有分內用區及外帶區
內用排隊拿盤子自取最後結帳
大家都一個餐盤一個餐盤這樣拿
他們的小菜有20元30元的 要什麼自己拿
湯則是跟店員點你要什麼
外帶區則是排另一邊
好多人都是來台南玩回程順道來碗粿蘭帶上幾盒碗粿回家
送人自己吃我覺得都很棒
如果用餐尖峰時刻
二樓也有寬敞的座位
拿完餐點找位置坐就行了
每桌都有一個蒜味醬油桶~裡面的醬包是精隨!
碗粿 $30
南部的碗粿是將肉塊蛋黃等配料跟米漿拌勻後一起蒸
跟北部純米漿下去蒸的碗粿上面再撒上配料完全不同
碗粿蘭的碗粿裡面有厚肉塊、蛋黃、蝦米、香菇等
再加上那一包包的蒜醬 (不吃蒜的話店家也有無蒜油膏)
香噴噴的油蔥在你叉子挖起來的剎那撲鼻
碗粿本身很Q彈 內餡不管是香菇肉塊還是蛋黃都很入味
蒜蓉油膏的濕潤讓碗粿更是能在你嘴裡游移
好吃呀! 如果經過的話推薦一定要來買或吃上一碗!
花生豬腳湯 $50
在排隊的時候就聞到了花生的香氣
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