台南善化區美食》258海產粥。料多鮮美,無味精、無香精的真 ... | 台灣美食網
2020年8月14日—完食了美味的海產粥後,又以十元加購價買了店家頗為自豪的冰糖木耳羹。盒蓋上貼有原料說明與保存方式,是以純黑木耳、枸杞子、冰糖熬製, ...
多次經過這附近,都沒注意到這麼一間好店。後來經 PTT臺南板的 gvkuk網友來信推薦下,決定一探究竟。
【店家外觀↓】店家新開不久,位在善化區永安路上,離鬧區有一段距離,鄰近戶政事務所,地理位置的確不太吃香。門前掛著新推出餐點品項與11、12月優惠宣傳布條。
門口為料理區,也是老闆娘大展身手之處,她非常熱情且親切,時時掛著笑容,又謙虛有禮,讓人感覺很暖心。
料理區對面牆上貼了餐點品項與價目表,以及若干餐點實照。
【店內環境↓】
用餐區環境非常乾淨,座位皆四人座。靠牆木椅上鋪有軟墊,讓客人坐起來更加舒適。
那一幅幅裝飾牆面的油畫,全出自老闆之手,彷彿照片拍攝般生動,等待餐點的同時,不妨細細欣賞品味一番。
【小菜冰櫃↓】
除了現點現做的餐點,還有可自取的各式小菜類與冰糖木耳羹,每份30元。
其中冰糖木耳羹在11、12月消費滿一百元可以十元加購。
【自助區↓】
自助區提供餐具、調味料、魯肉燥、以及飲用水。
上方鉛筆畫作也都是老闆的作品。
在此依然要呼籲大家避免使用免洗餐具喔!
這鍋香氣四溢的魯肉燥供內用客人自行添加,點白飯者亦然,個人覺得這點非常佛心。
其魯肉與爌肉都是採用臺糖優質安心豚細火慢燉而成。
調味料有黑胡椒、白胡椒、辣椒粉、干貝粉、芥末醬、蒜蓉醬、辣椒醬、烏醋、醬油、醬油膏,非常多樣。
牆上還貼有調味說明,可參考添加。
【回收區↓】
因店裡只有老闆夫婦兩位,故用餐後需自行將餐具、廚餘與垃圾拿至回收區放置。
【MENU↓】
提供的餐點有各式粥品、義大利麵與燴飯、爌肉飯與鹹魚飯系列、單點麵線與肉燥飯,以及湯品與各式小菜。
粥品類餐點都可改成麵線,而有「大」字標記的品項都可加十元增加分量。
MENU背面為用餐提醒,各相關說明請自行參酌下圖。
【招牌海產粥 100元↓】
第一次來當然直接衝主打的餐點「招牌...
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