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克林的包子之所以好吃,皮軟Q有彈性,是不加油、不使用機器斷筋,才會抗凍耐蒸,餡料皆是自家調理,才能保留食物的原味,且少油少糖,更加重視皮與餡的 ...
台南人的包子 不使用機器斷筋的包子抗凍耐蒸
台南美食在台灣人心中的地位是仰之彌高望之彌堅的,因為台南人對食材非常講究,且不畏做工繁複,堅持古法的店家比比皆是,六十年來,克林就是以台南人的精神堅守至今。
克林的包子之所以好吃,皮軟Q有彈性,是不加油、不使用機器斷筋,才會抗凍耐蒸,餡料皆是自家調理,才能保留食物的原味,且少油少糖,更加重視皮與餡的搭配,比例的和諧。
【麵包子】不被傳統包子饅頭侷限在炎熱的夏天,許多人吃不下熱包子,克林特別研發冷了也好吃的包子“麵包子”系列商品。
將麵包裡常用的起司、果乾、堅果,用包子的工法,做成吃起來有麵包口感的包子,冷熱都好吃,老少咸宜,滿足全家每張挑剔的嘴。
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