《台南。新營。義大利麵》卡布里義廚N訪 | 台灣美食網
除了用料澎湃的義大利麵,還有需要預約的不甜膩千層蛋糕,這兩樣餐點真是不輸台南的店家。卡布里的價格跟台南義式餐館比較起來相對便宜,看看以下的菜單就 ...
這間卡布里義廚是我老公的最最愛,不管老闆有多酷,座位有多滿,我們久久回新營一定必光顧,從學生吃到當爸媽了,真是時光飛逝~
除了用料澎湃的義大利麵,還有需要預約的不甜膩千層蛋糕,這兩樣餐點真是不輸台南的店家。
卡布里的價格跟台南義式餐館比較起來相對便宜,看看以下的菜單就明白了。
今天帶著兩隻小鬼光顧,因為二寶湘湘餓了,經酷老闆同意我衝去對面買了一碗粥餵他,平時是不准攜帶外食的喔!
今天點了紅醬和清炒兩道,之前老公超級愛點同一道青醬義大利麵,今天他終於換口味了。
蕃茄蛤蠣義大利麵 ⋯是大顆蛤蠣,份量不少的蘆筍,及微酸的蕃茄紅醬更是開胃了。
蒜味辣椒雞肉天使細麵⋯Q彈天使細麵,炒了大量的蒜和辣椒,醃製入味的雞肉,沒有負擔的醬,吃起來算是清爽滿足。
之前最愛點(辣味青醬雞柳麵)⋯羅勒青醬是王道,這道菜我老公吃了十年。普遍義大利麵都會青醬混白醬,吃到最後會膩。卡布里的青醬是單純的羅勒炒橄欖油,再次搭配醃製入味的三塊雞肉,直接收服老公的胃。
還有不是只有深藍才好吃的千層蛋糕⋯蛋皮柔軟層層堆疊,夾層奶油甜度適中,不會吃到最後膩口,完全可以自己把蛋糕吃完,不會覺得肥!
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