[台南] 台南必吃的精品燒肉店碳佐麻里(台南府前店 ... | 台灣美食網

2020年1月5日—最近下台南找朋友玩，朋友先預約了碳佐麻里，說是台南現在很夯的燒肉店如果說到台中燒肉店，大家應該...202016:39...菜單是一本厚厚的書，內頁還有夾雜一位女生跟台南景點寫真，風格蠻特殊的，點餐是用平板，平板可以 ...

最近下台南找朋友玩，朋友先預約了碳佐麻里，說是台南現在很夯的燒肉店如果說到台中燒肉店，大家應該會想到屋馬，可惜我到現在還沒吃過屋馬，南部燒肉店就會想到碳佐麻里啦 碳佐麻里目前在台南、高雄各有兩間店，在南部可說是燒肉店扛霸子千千萬萬要先訂位，現場候位會等到天荒地老，因為碳佐麻里沒有用餐時間限制，當天去吃，進去前跟出來的時候，外面的人潮一樣多，真的好誇張

我們吃的店是台南府前店 (文末附資訊)，店門口其實看不出來是燒肉店，很美耶 ! 外面的大水池裡還養了好多鯉魚，他們自己號稱是亞洲最美燒肉店店裡除了燒肉外，也有提供和食 (吃生魚片)，但我們是專程來吃燒肉的，所以沒辦法推薦和食好不好

店裡座位是分區塊的，正中間是需要脫鞋入座的，我們被安排在這裡，周圍是一桌一桌的位置，目測大約可容納上百人

菜單是一本厚厚的書，內頁還有夾雜一位女生跟台南景點寫真，風格蠻特殊的，點餐是用平板，平板可以看到餐點圖示跟介紹，在平板上點完餐點後，服務生會再確認一遍

可以單點，人多的話也可以點組合套餐再單點幾樣，我們三個人點了超值組合三人套餐 1858 元 + 10%，有主餐、小主餐、副餐、沙拉、小品、蔬食、飯食、冰沙、飲料和甜點另外還有供應雞骨高湯，這壺可以免費續壺，湯的味道不會太重，很清爽菜單可以看這  https://www.facebook.com/pg/Ttanzuomali/menu/[1]朋友說菜單不時會有更新，所以我下面介紹的餐點不一定每樣都會出現在菜單上

主餐 : 嚴選 PRIME 牛肉皿組合 (雪花牛肉加霜降牛肉加 PRIME 肥牛肉)小主餐：雞三寶 (味噌雞肉加雞伯伯加雞軟骨)附餐 : 烤蝦、究好豬五花沙拉：袋型沙拉餅 、煙燻鮭魚沙拉小品：香覃釜蛋、松露乳酪米餅、香辣筋肉煮蔬食：綠翠捲生菜、蘿美生菜葉 (拿來包燒肉)飯食：石燒蒜蝦飯冰沙：起司優格檸檬冰沙 (不能續杯)飲料：起司奶蓋熟成紅茶 甜點：紅豆抹茶剉冰

官網上有分享燒烤小秘笈，大火烤肉、中火烤海鮮、小火烤蔬菜 肉要烤得好吃，切記要大炭火快烤，瞬間封住肉汁，待肉的表面冒出血水即可翻面，千萬不要讓肉翻來翻...