台南-老鄭的粽子(沙淘宮菜粽) @ 文仔不宅只是居家:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年9月10日—西門路上有三家知名的菜粽,分別是老店、劉家以及今天要到訪的沙淘宮菜粽目前只吃過老店菜粽......劉家由於二十四小時經營,所以隨時要吃有得 ...
西門路上有三家知名的菜粽,分別是老店、劉家以及今天要到訪的沙淘宮菜粽
目前只吃過老店菜粽......劉家由於二十四小時經營,所以隨時要吃有得吃,所以就選擇回程會經過的沙淘宮。
台灣剛光復時,第一代於民國38年間廟前賣起菜粽
一直到現在已經過了半個多世紀,現任老闆鄭世南已經是第三代 。
本來沙淘宮菜粽最著名的就是在廟前那棵七十多年的大榕樹下販賣
可惜七月底因為颱風的關係被吹倒,目前榕樹以由廟方修改枝葉架起支架重植
所以本來在榕樹下的老鄭菜粽改到另一邊繼續服務客人,沒在榕樹下擺的菜粽,就感覺不是榕樹下的菜粽(笑)
小小的攤位上收拾的相當乾淨,除了餐具跟調味料之外,完全沒有看到菜粽的影子?
沙淘宮建於創建於明永曆三十五年 ,沙淘宮前因鄰濱海之地,浪湧淘沙,故以名之,主祀太子爺、中壇元帥等是全台太子爺廟的開基祖廟
老台南人稱頂太子沙淘宮,用以跟俗稱下太子的昆沙宮區別。 沙淘宮的旁邊就是知名的汕頭小豪洲沙茶爐。
《頂太子沙淘宮相傳故事》
相傳本宮鎮殿太子爺為鄭克臧記載如下!克臧為鄭經長子、陳永華三女婿、三藩亂起時,鄭經率師西征台灣軍經政事
,一委陳永華經理、永華持己廉正法嚴約束夜不閉戶,百姓樂業後見經諸弟微有恃勢,佔奪民田,永華雖屢遏止、以若艱於破面執法。
遂以元子年登十六,聰明特達、宜循君行則守之典,請元子克臧監國經允其請於永曆三十三年(康熙十八年四月初六)
遣禮郊鄭斌齋諭抵台灣同永華立克臧監國,此後諸叔不敢橫為百姓喜有天日至永曆三十四年(康熙十九年)
鄭經敗回東寧,怠忽政事遂委政克臧。至永曆三十五年(康熙二十年正月),鄭經逝世,克贓時秉國政兩年,鄭經逝後
馮鍚範遂譖諸叔以螟蛉說:蕫國太、共謀殺之、年十八,兵民歎惜克臧生前因勸政愛民,百姓受其惠者頗多、故逝世後百姓亦尊為神而祀之。
故嘉慶台灣縣志卷五外編遺事記載:陳烈婦者、永華三女、鄭經長子欽舍(克臧)婦也。
與欽舍合葬邵治洲仔尾海岸間、濱...
台南棕子沒有早起是吃不到的傳統台南菜粽!台南中西區【沙 ... | 台灣美食網
老鄭的粽子 | 台灣美食網
[台南] 沙淘宮菜粽& 老店菜粽 | 台灣美食網
[台南美食] 沙淘宮老鄭的粽子:傳說中的早安菜粽1593 | 台灣美食網
衝評特價[台南美食代購]菜粽花生粽粽子台南直送低溫宅配 ... | 台灣美食網
吃粽子還等端午節?這六家粽子推薦你宅配也吃得到 | 台灣美食網
沙淘宮菜粽宅配相關資訊 | 台灣美食網
台南-老鄭的粽子(沙淘宮菜粽) @ 文仔不宅只是居家:: 痞客邦 | 台灣美食網
台南人早餐從小吃到大2攤菜粽:凌晨5點開賣3小時完售、每 ... | 台灣美食網
沙淘宮菜粽 | 台灣美食網
新北市新莊區【米工坊-月桃肉粽】店家資訊營業時間
米工坊-月桃肉粽是新北市新莊區的熱門美食,華人包粽子巧思不斷,除了竹葉包粽,為了增加粽子的特別口感和香氣,還有使用「月...
臺南市新化區【牛之屋牛肉湯】店家資訊營業時間
牛之屋牛肉湯是臺南市新化區的熱門美食,位於新化的牛之屋營業迄今已20餘年之久,店裡使用半夜三點新鮮直送的牛肉,再經過獨...
臺南市中西區【楊哥楊嫂肉粽店】店家資訊營業時間
楊哥楊嫂肉粽店是臺南市中西區的熱門美食,創業四十年(1970年)的楊哥楊嫂,可說是台南市唯一家將肉粽店進行複合式經營的傳統...
新北市石門區【石門農會肉粽】店家資訊營業時間
石門農會肉粽是新北市石門區的熱門美食,石農肉粽是由石門區農會所輔導生產的肉粽專賣店,在肉粽的選料上,選用貼有CAS標誌的...
嘉義縣中埔鄉【阿霞肉粽店】店家資訊營業時間
阿霞肉粽店是嘉義縣中埔鄉的熱門美食,體會媽媽的幸福好手藝阿里山公路的清晨,有一種別處難得的特殊景象,就是採茶姑娘們或...
新北市深坑區【深坑麗芬肉粽】店家資訊營業時間
深坑麗芬肉粽是新北市深坑區的熱門美食,說到麗芬肉粽就不得不提到這家店的歷史,原本是由廖麗芬阿嬤所創立的肉粽店,從一開...
臺南市新市區【姑婆麵】店家資訊營業時間
姑婆麵是臺南市新市區的熱門美食,已傳了四代傳統口味的肉燥,讓「姑婆仔」陽春麵在新市街上家喻戶曉。家傳肉燥是用新鮮紅蔥...
臺南市中西區【再發號肉粽】店家資訊營業時間
再發號肉粽是臺南市中西區的熱門美食,創立於清同治期間,至今已有130多年歷史。傳承至今已是第四代,吳立源將粽子改成比一般...
金門縣金湖鎮【老爹牛肉麵】店家資訊營業時間
老爹牛肉麵是金門縣金湖鎮的熱門美食,堅持做媽媽的味道,親切的老闆娘把每位客人都當作自己小孩一樣,只把最新鮮最美味最衛...
新北市石門區【劉家肉粽】店家資訊營業時間
劉家肉粽是新北市石門區的熱門美食,在石門區賣了快三十年肉粽,並打出了名號的劉家肉粽,堪稱石門區肉粽之祖。在當年,老闆...
高雄市苓雅區【菜粽李 菜粽】店家資訊營業時間
菜粽李菜粽是高雄市苓雅區的熱門美食,是高雄市區的粽子老店,老闆從包料到粽葉,都稟持一貫作法:米粒非長糯米不用,粽葉是...
臺南市七股區【三股肉粽】店家資訊營業時間
三股肉粽是臺南市七股區的熱門美食,三股地區魚塭除養殖虱目魚外,文蛤也是主要養殖。每當文蛤收成時,塭主都會購買肉粽、虱...
新竹市北區【傻瓜肉粽】店家資訊營業時間
傻瓜肉粽是新竹市北區的熱門美食,低膽固醇的紅仁鴨蛋、無二氧化硫的粽葉、新竹在地黑豬肉、不含甲醛的珍珠菜脯、有機栽培冬...
新北市深坑區【深坑竹香肉粽】店家資訊營業時間
深坑竹香肉粽是新北市深坑區的熱門美食,身為客家人的老板娘,保有傳統客家風味並獨特研發的客家粽,是使用菜脯、蝦米、肉絲...
臺南市中西區【沙淘宮菜粽】店家資訊營業時間
沙淘宮菜粽是臺南市中西區的熱門美食,台南人說的「菜粽」,指的是以月桃葉包裹的花生粽,是台南普遍的早餐食物。老鄭的菜粽...