【食.遊】屏東侯家鹽水鴨&中正路水煎包&萬金綠色隧道&聖母 ... | 台灣美食網
2010年8月16日—撘夜車下屏東(約6小時車程)->日光森林早餐->侯家滷味&中正路生煎包->回家小作休息->萬金綠色隧道&聖母聖殿->萬丹蔥肉餅&紅豆餅創始店-> ...
這次和MR大綠計畫去屏東找綠姊,很感謝綠姊即使很忙但還是盡量撥出時間來招呼我們,去日光森林吃完早餐之後,我們陪綠姊夫和綠姊去辦事情,下午綠姊夫帶我們來這家,說是被食尚玩家報導過,在屏東市很有名的侯家滷味,人的確很多!!
因為人潮太多,所以我們外帶回綠姊家,這個鹽水鴨真是好吃!以往吃到的鴨肉味道都很重,而且肉色顏色都比較深,但侯家的鹽水鴨肉色不深,口感很嫩,也沒有很重的肉味,吃起來很涮嘴,因為是綠姊夫買的,我沒注意太多,吃第一口的時候還以為是鵝肉,但問了綠姊夫才知道,確實是鴨肉呢!! 鹽水鴨外帶隨盒附上鴨油,淋在鴨肉上再吃味道更香更棒,其他滷味也很好吃,我們去的時候搶到最後一份豬腳筋,很入味有很Q,還有豬大腸居然讓我這個有吞嚥障礙的人喜歡,口感很Q卻不會難咬,隨盒有附上特製醬油膏,後悔當時買太少~XD
另外綠姊夫帶我們去買侯家滷味旁的生煎包,這家店沒有店名,只知道因為位於青島路和中正路口,所以稱為中正路生煎包
每顆的大小不大,以小涵子來說,大約3-4口一顆,MR大綠可以一口一顆,這家生煎包的口味表現平實,吃起來的口味不花俏,外皮略有一些厚度,頗有口感,不怕吃不飽
買了一堆東西準備回綠姊家享用,這麼炎熱的夏天,飲料當然不能少,原本MR大綠提議說要買清心,不過綠姊推薦我們另外這家老莊問茶,飲料都是現點現泡,而且採用的原料都很不錯,綠姊覺得喝起來挺天然的,喝過之後小涵子也覺得味道不錯,我和MR大綠都很喜歡,值得一提的是,他們的服務很不錯唷,每泡一杯就會倒一小杯詢問客人會不會太甜或不甜,需不需要再調整,還會問調整過後需要再試喝嗎~服務至上
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