邊玩邊吃~ [台南] ”台灣牛肉美食創作坊” | 台灣美食網

邊玩邊吃~[台南]”台灣牛肉美食創作坊”@善化啤酒廠...就在1號省道旁的善化啤酒廠目標明顯,加上Jade's媽幾年前去過不費吹灰之力地抵達目的地.聽說之前辦「 ...

2010. 1. 2, 新年第2天本來要去二老學生時代後(4、50年前啦 XD ) 再也沒去過的"佳里糖廠" (現為"蕭壠文化園區") 走走結果, 當天一早我還在迷迷糊糊的睡夢中時, 聽到二老改變了計畫, 決定改去尚青ㄟ"善化啤酒廠"[1]

就在 1 號省道旁的善化啤酒廠目標明顯, 加上Jades 媽幾年前去過不費吹灰之力地抵達目的地

聽說之前辦「清燙牛肉節」or 「啤酒節」時, 人氣強強滾但造訪當天雖正值元旦假期的週六, 因為沒有活動加持, 明顯冷清了不少先去"啤酒文物館" 晃晃, 粗略了解一下啤酒製作的過程和器具及三大原料 ~ 啤酒花、蓬萊米及麥芽同時, 原來啤酒早在幾千年前, 是埃及人發明滴  ( 咦, 前年去埃及旅遊時, 導遊到底有沒有說啊?!  )現場有純天然原料製作的天然熱麥汁試喝, 滴啊滴的終於滴出了兩小杯不敢喝啤酒的我本來對熱麥汁敬謝不敏, 很怕它跟黑麥汁一樣有著濃濃的酒精味最後在Jades 媽掛保證後淺嚐了一口, 溫溫的, 甜甜的, 一點酒精味也沒有, 還不難喝呢   

文物館門口及園區內許多角落, 都會發現用啤酒罐堆成的尿尿小童, 真有創意哩Well... 如果流出來的是啤酒, 應該會比比利時的尿尿小童更受歡迎  哈除了尿尿小童, 還可以看到其他裝置藝術, 像是竹編的酒瓶 & 生啤酒杯, etc.   

雖然二老和我都不喝啤酒, 但展售中心一定還是要進去晃晃啦說不定和埔里紹興酒廠一樣, 有賣好吃的香腸果不期然, 真的有現烤"紅麴香腸" ($25/條) 耶加了紅麴的香腸, 比一般的香腸甜, 肥肉也不少但其實還不錯吃啦, 只是平常不愛紅麴味道的我還是有點小小的不習慣...至於之前很夯的紅麴餅乾, 因為是公賣局出品的, 所以這邊也買得到喔 

而啤酒廠園區內有台南縣總工會為落實照顧弱勢勞工, 並由行政院勞工委員多元就業開發方案輔導設立的兩間餐廳一個是主打西式簡餐, 並附設麵包坊的"築夢園休閒創作坊"除了生啤酒外, 這邊還可以喝到特別的芒果啤酒、檸檬啤酒、番茄啤酒、綠茶啤酒、梅子綠啤酒麵包坊則以啤酒酵母麵包打響招牌, 二老當場買了兩個麵包回去嚐鮮 (ㄟ... 忘了問他們好不好吃? )  

另一間餐廳則是"台灣牛肉美食創作坊"台南縣養殖牛...