南投埔里鎮胡國雄古早麵@ 志仔&玲妹的隨便食記:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年2月6日—吃完肉圓後有點意猶未盡就繼續往下一個店家出發,於是就來到這間店面頗大且內用位置多的麵店用餐。然後店家有免費停車場,但附近的路邊也 ...
吃完肉圓後有點意猶未盡就繼續往下一個店家出發,於是就來到這間店面頗大且內用位置多的麵店用餐。然後店家有免費停車場,但附近的路邊也很好停車,就不用跟別人去擠停車場位置了。
有彩色圖片菜單可以參考,而菜單品項非常多,甚至還出現了全豬大餐這道餐點,真是豪邁,若是多人到訪的話可以點來嚐鮮看看。
粿仔條(小),我們點乾的來吃,配菜則是有點寒酸,就一片肉和豆芽菜。然後調味是醬油和豬油的混合,香氣濃郁十足,略油了點但順口好吃。且粿仔口感非常Q彈兼具有厚度,讓我們有點意外到,這咬勁還不錯。
魯肉飯,這碗雖然是肥瘦各半但還是給了不少肉丁,且肥肉部份吃起來帶點Q勁。另外配菜是少見的菜脯,用途性不明,而調味鹹香度很顯明,還可以。
扁食湯,湯頭有鮮味,不是一般的大骨湯,可能摻雜了其他食材下去熬煮吧,然後扁食皮略厚了點,蠻普通的一碗扁食湯。
過貓(美乃滋),別人家的龍鬚菜都很好吃,自己做的就挺失敗,只好點來洩恨怒吃。這龍鬚菜很新鮮,口感熟爛,雖然是常見吃法,但就是欲罷不能。
大腸頭,份量不算少,口感偏軟且滷得非常入味,蠻好吃的。
菊花肉,樣子呈現厚片狀,咬起來有嚼勁,醬汁也很合搭,挺不賴的。
豬舌,店家切成長條狀,有一定的厚實感且份量不少,還帶點脆度,好吃。
筊白筍香腸,筊白筍口感表現的不太明顯,雖然能在香腸裡頭發現到。然後口感很軟,味道算清淡,這時候蒜片的輔助效果就很強,算是新奇的香腸口味。
用餐時間:2019/01
地址:南投縣埔里鎮仁愛路319號
電話:049-2990586
營業時間:10:00~20:00
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