【南投埔里美食】胡國雄古早麵仁愛路 埔里鎮:在地近百年古 ... | 台灣美食網
2016年2月16日—很適合全家大小一起用餐的好地方!(對面仁愛公園有不少停車格,建議避開用餐時間).未分類 ...
每年的十一月到年底就是奧萬大楓葉季的到來,不遠千里來到南投仁愛鄉賞楓完後,
肚子餓除了在奧萬大森林遊樂區裡面找餐廳吃飯以外,其實南投也有不少小吃可以找尋,
這天特地跑到埔里鎮上除了要喝炎術以外,要填飽肚子的首選就是【胡國雄古早麵】了。
講到埔里應該幾乎沒有人不知道這家店,畢竟它已經三代傳承走過近百年的歷史,
賣的是古早麵店面卻大得驚人,從最早期的鐵馬三輪車開始起家到現在的規模,
一到用餐時間幾乎是座無虛席,加上朋友也挺推薦的,所以就特地繞過來埔里嘗看看囉!
聽到『古早麵』三個字,還以為是那種傳統的小麵攤,擺上幾張桌椅就在路邊直接營業,
結果一到埔里的胡國雄古早麵才發現是這麼一家大型餐廳,像是那種黑白切熱炒店一樣,
挑高寬敞的空間很難想像這在日據時代起家時,還只是一台破舊的鐵馬腳踏車叫賣街頭,
一直到現在的規模已經變成在地觀光必訪名店了,整個空間要容納進百人以上不是問題,
桌椅幾乎都是仿舊的木板凳桌椅,頗有台灣味,一桌可以坐得下2到8人,走道也寬敞,
餐廳的另一頭就是煮麵跟滷味的廚房,生意好自然忙得不可開交,我們還避開用餐時間,
等到尖峰時間一到店裡面原本空位就會被瞬間填滿,進不來的客人只好站在門口候位了。
店門口也頗有趣,除了停車廣場以外,兩邊還有賣串燒跟飲料的攤位(照片隨意看看)
餐點選擇的品項其實不算少,不過單價來講不算便宜就是,但份量其實給得不會小氣,
想吃麵、粿仔條或飯都會有得點,但來到這邊不點它們家的小菜就有點等於白來了啊,
像是店家特別推薦的『全豬大餐│600元』,有點其中幾道小菜不賴,所以可以試一下喔!
【古早味切仔麵│小碗 40元│大碗 60元】
其實它們家的小碗也比一般小碗大些,所以40塊錢我還可以接受,看起來很簡單不過,
一拌開麵便是懷舊的油蔥香氣,加上韭菜跟些許豆芽,再搭上一片微厚的豬肉片,
麵條本身口感還不錯,拌上醬汁帶著鹹香,不至於到驚豔,但就是那...
『南投』埔里美食胡國雄古早麵 簡單古早味小吃 | 台灣美食網
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