【南投埔里美食】胡國雄古早麵仁愛路 埔里鎮：在地近百年古 ... | 台灣美食網

2016年2月16日—很適合全家大小一起用餐的好地方！(對面仁愛公園有不少停車格,建議避開用餐時間).未分類 ...

每年的十一月到年底就是奧萬大楓葉季的到來，不遠千里來到南投仁愛鄉賞楓完後，

肚子餓除了在奧萬大森林遊樂區裡面找餐廳吃飯以外，其實南投也有不少小吃可以找尋，

這天特地跑到埔里鎮上除了要喝炎術以外，要填飽肚子的首選就是【胡國雄古早麵】了。

講到埔里應該幾乎沒有人不知道這家店，畢竟它已經三代傳承走過近百年的歷史，

賣的是古早麵店面卻大得驚人，從最早期的鐵馬三輪車開始起家到現在的規模，

一到用餐時間幾乎是座無虛席，加上朋友也挺推薦的，所以就特地繞過來埔里嘗看看囉！

聽到『古早麵』三個字，還以為是那種傳統的小麵攤，擺上幾張桌椅就在路邊直接營業，

結果一到埔里的胡國雄古早麵才發現是這麼一家大型餐廳，像是那種黑白切熱炒店一樣，

挑高寬敞的空間很難想像這在日據時代起家時，還只是一台破舊的鐵馬腳踏車叫賣街頭，

一直到現在的規模已經變成在地觀光必訪名店了，整個空間要容納進百人以上不是問題，

桌椅幾乎都是仿舊的木板凳桌椅，頗有台灣味，一桌可以坐得下2到8人，走道也寬敞，

餐廳的另一頭就是煮麵跟滷味的廚房，生意好自然忙得不可開交，我們還避開用餐時間，

等到尖峰時間一到店裡面原本空位就會被瞬間填滿，進不來的客人只好站在門口候位了。

店門口也頗有趣，除了停車廣場以外，兩邊還有賣串燒跟飲料的攤位(照片隨意看看)

餐點選擇的品項其實不算少，不過單價來講不算便宜就是，但份量其實給得不會小氣，

想吃麵、粿仔條或飯都會有得點，但來到這邊不點它們家的小菜就有點等於白來了啊，

像是店家特別推薦的『全豬大餐│600元』，有點其中幾道小菜不賴，所以可以試一下喔！

【古早味切仔麵│小碗 40元│大碗 60元】

其實它們家的小碗也比一般小碗大些，所以40塊錢我還可以接受，看起來很簡單不過，

一拌開麵便是懷舊的油蔥香氣，加上韭菜跟些許豆芽，再搭上一片微厚的豬肉片，

麵條本身口感還不錯，拌上醬汁帶著鹹香，不至於到驚豔，但就是那...