食記_新竹北埔 | 台灣美食網
2017年7月11日—所以菜單上的茶點指的就是客家麻糬+古早味餅乾!於是我就先高高興興去裝餅乾啦.重點是餅乾是無限量取用的!
這個七月的天氣都好好啊 當然有空要出來玩~約個會囉!
今天我們來到的是一家位於北埔的「天水茶房」~主要是想體驗擂茶的DIY!
擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,「擂」即"研磨"之意,以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉,加入熱開水沖泡調勻,再加入玄米〈經過浸泡、蒸煮、曝曬、拌炒而成〉飲用。擂茶能解渴、充飢,亦可當做養生飲料。 資料來源:哈客愛
位在北埔小街上的天水茶房,門口擺著大大的招牌,歡迎大家進去體驗客家擂茶
官方的臉書這樣介紹著自己: 本茶房為一百年木造古厝,空氣中總散發著淡淡的木頭香及茶香,在此古色古香、清幽的環境裡,喝上一口茶,彷彿置身仙境,與世隔絕.由於茶房草創初期,常逢雨季,茶房屋頂漏水現象連連,而要於桌面置碗接雨滴.因雨水來自天上,故取名為「天水茶房」. 茶房的由來超有趣的~不過現在室內早就不會漏雨啦!
室內的擺設由一道牆分為兩部分,一部份較寬闊;另一個部分較狹長。
室內也有販售一些東西,牆上的掛畫和報導都非常有古早味。
廁所一隅~很像自家的後院,很喜歡這種樸實的感覺。
選好座位後,就立馬來挑戰擂茶啦!
當天我們只有兩個人,因此點了兩人擂茶(附茶點),共300元,也不需要服務費喔!
...
北埔第一棧套裝行程 | 台灣美食網
北埔第一棧客家麻糬DIY | 台灣美食網
北埔第一棧擂茶麻糬DIY | 台灣美食網
北埔膨風茶文物館(北埔第一棧):校外教學、擂茶製作、天燈 ... | 台灣美食網
吳政迪 | 台灣美食網
寓教於樂!新竹客家親子DIY 擂茶搗麻糬體驗農莊樂 | 台灣美食網
新竹新埔の陳家農場(客家麻糬diy) & 霽月步道 | 台灣美食網
項時間內容活動照片1 9:00~9:30 客家粢粑DIY ... | 台灣美食網
食記_新竹北埔 | 台灣美食網
[台灣是寶島]新竹。北埔x 老街x 三十九號擂茶DIY | 台灣美食網
新竹縣新埔鎮【牛心柿】店家資訊營業時間
牛心柿是新竹縣新埔鎮的熱門美食,九降風是台灣西北部地區入秋之後常見的一種風,因為是在農曆重陽節前後才開始刮起的強風,...
新竹縣北埔鄉【天水茶房】店家資訊營業時間
天水茶房是新竹縣北埔鄉的熱門美食,天水茶房打造木造的外觀,泛著濃濃的古早味,來到此會覺得來到了藝術的殿堂。茶房備有各...
新北市板橋區【全香豆花】店家資訊營業時間
全香豆花是新北市板橋區的熱門美食,位在板橋慈惠宮旁全香豆花,以香濃鮮嫩、帶有淡淡雞蛋香的布丁豆花,廿幾年來成為府中商...
苗栗縣南庄鄉【山林雅境】店家資訊營業時間
山林雅境是苗栗縣南庄鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi山林雅境休閒渡假農場面對獅頭山風景宜人,日...
新竹縣新埔鎮【新埔粄條之家】店家資訊營業時間
新埔粄條之家是新竹縣新埔鎮的熱門美食,新埔粄條之家選用薄的粄條,口感上Q嫩且帶有嚼勁,光是由粄條所製作的食品就有10來種...
新竹縣新埔鎮【桔果蜜】店家資訊營業時間
桔果蜜是新竹縣新埔鎮的熱門美食,酸桔果實有強烈的酸味且風味獨特,不適合直接食用,多為製作傳統客家桔醬。但本地酸桔產量...
新竹縣新埔鎮【源香屋】店家資訊營業時間
源香屋是新竹縣新埔鎮的熱門美食,源香屋是一間位於中正路上的客家粄條名店,粄條的口味較不油膩,但香油蔥卻是非常的香,除...
新竹縣新埔鎮【錦興豆腐店】店家資訊營業時間
錦興豆腐店是新竹縣新埔鎮的熱門美食,這家豆腐店祖傳三代,將近百年歷史,除了製作豆腐之外,還有豆漿、豆腐乳等,每一種產...
新竹縣湖口鄉【大富粄條】店家資訊營業時間
大富粄條是新竹縣湖口鄉的熱門美食,有著古早味的好味道的大富粄條,傳統手法累積出一道道美味的客家菜色。現炸香嫩的香酥肥...
新竹縣北埔鄉【噹好吃鹹豬肉】店家資訊營業時間
噹好吃鹹豬肉是新竹縣北埔鄉的熱門美食,噹好吃鹹豬肉在老闆在接手經營之後,除了遵循古法製作,並且自行研發鹹豬肉的製作方...
新竹縣新埔鎮【桂花園人文客家餐館(潘錦河故居)】店家資訊營業時間
桂花園人文客家餐館(潘錦河故居)是新竹縣新埔鎮的熱門美食,桂花園是新竹縣新埔鎮地方仕紳潘錦河先生的故居,坐落車水馬龍的...
新竹縣北埔鄉【彭家粄糕】店家資訊營業時間
彭家粄糕是新竹縣北埔鄉的熱門美食,彭家粄糕維持著傳統的製作方式,以純米食為主,不添加任何防腐劑,彭家賣的品項雖然不算...
新竹縣新埔鎮【衛味佳柿餅】店家資訊營業時間
衛味佳柿餅是新竹縣新埔鎮的熱門美食,衛佳柿餅有約三公頃的果園,種滿了柿子樹,每到了柿子成熟時,滿山紅紅的一片,美不勝...
新竹縣竹北市【日勝飲食店】店家資訊營業時間
日勝飲食店是新竹縣竹北市的熱門美食,日勝飲食店在當地非常的有名,民國48年開業至今,是間老字號的店,前總統蔣經國也曾經...
新竹縣新埔鎮【好柿花生】店家資訊營業時間
好柿花生是新竹縣新埔鎮的熱門美食,新埔柿餅遠近馳名,利用特有天然的九降風氣候製作出來得柿餅別具風味。早期的柿餅加工量...