高雄美濃擂茶創始店,diy喝茶的好地方@ 墾丁最美的地方 | 台灣美食網
2018年3月6日—據說這間店是美濃擂茶的創始店,之後才衍生出大型的美濃民俗村等,這一間美濃擂茶說真的不大,但佈置得很完美,有味道!廁所旁邊養了很多壺 ...
據說這間店是美濃擂茶的創始店,之後才衍生出大型的美濃民俗村等,這一間美濃擂茶說真的不大,但佈置得很完美,有味道!
廁所旁邊養了很多壺,有些有標價格,喜歡這種壺的人來說,可以來挖寶了!
最前面的料沒有拍到,會有人教您說要先放甚麼進去磨,好像都是一些穀物為主!很像以前的米糠的樣子!
這是泡熱茶的料,有梅子、陳皮梅、無花果等,可以直接泡熱水下去浸泡,就是好喝的熱梅茶了,主要是因為擂茶如果喝膩了可以喝喝熱梅茶!!綜合一下!
之後還必須加入抹茶粉還有紅豆,來製作成擂茶!
還再磨的擂茶,看得出來還不是很細!!還要再努力的磨呀磨!!
附贈的古早味餅乾,小朋友超愛吃的!!我小時候超愛吃粉紅色與黃色那種!!但現在覺得好甜唷!!我們點了四人擂茶,所以餅乾也都是只給四份而已喔!
最好喝的桂花茶,不甜不膩,清爽好入喉!!真得是很真的桂花茶,很推薦!
加入抹茶粉後的樣子,老闆說要把穀物中的天然油磨出來與抹茶混合一起,這樣的擂茶比較有味道!!
花生豆腐,跟之前一些地方吃的口感一樣,比較沒有興奮感!!
快速磨練中,已經有看見最邊邊的擂茶有凝結的感覺!
這張也很明顯,中間有些結塊了,差不多可以加熱水來喝了!很可惜的是我沒有拍到,就被喝光了,大概就是搖一湯匙的粉,然後沖泡熱水進去,香味就噴散出來了,真得是很香!小朋友也很愛喝說!!
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