台中。慶祝第六個年頭【皮耶小館】 @ 懶骨頭的隨意生活 | 台灣美食網
選了這家皮耶小館因為離我家不遠,而這家主廚是領有法國藍帶廚藝學校料理和甜點的證書。一直就是我...等著另一台車停車時,先到外頭的小庭園走走看看。
九月份,和小牛在一起滿六個年頭了,和小牛說起時,驚訝著時間過的好快。不太過情人節的我們,總是會紀念著在一起的這一天,專屬於我們的紀念日。我們的紀念日在平日,相隔兩地的我們無法在當天一起渡過,就延後到周未慶祝。而剛好也才從澎湖回來,要和另一對情侶檔交換照片,於是就選在周未時,兩對四人一起吃飯。選了這家皮耶小館因為離我家不遠,而這家主廚是領有法國藍帶廚藝學校料理和甜點的證書。一直就是我美食的口袋名單,而紀念日,當然要好好的犒賞自已。
起初,小牛自告奮勇的說由他訂位。而我,只記得在東海大學的遠東街,一直到約定的那天,才發現兩人說的餐廳牛頭不對馬嘴。後來自已打電話詢問,小牛確定有訂位,只是,他查到的地址是舊址,而我說的地點是新址。總算,在他們沒走錯地方前,即時的告訴他們正確的位置。
遠東街,位於東海藝術街那一邊,但不在最熱鬧的那條街上,而是位於住宅較多的另一條街。還好以前小牛住東海時常帶我在這附近走動,自已開著車,一下子就找到餐廳位置。遠遠的,就看到了顏色和周邊建築不同的餐廳了。只是那些電線好討厭,怎麼拍都避不掉。
等著另一台車停車時,先到外頭的小庭園走走看看。
有一小片好青翠的小草坪。
整棟建築異國風味濃厚,窗戶也不是四四方方的,帶點圓弧造型。真的像置身於國外。
店內的佈置也很異國風。
飲料吧台。
我們的座位。來這一定要預約,不到十二點鐘,店內就幾乎客滿了。
我們坐到人家休息時間到了才離開,才能拍到空無一人的畫面。
另一區用紗幔隔間,較有獨立的空間。
入座後一人一杯水。
擺好的餐具。
今日濃湯是南瓜濃湯,小牛看著我說,妳不是不愛吃南瓜。我說:有法國藍帶廚藝證書的廚師煮的怎麼能不喝。還好我喝了,不然拱手讓人一定會後悔。其實是被一送上桌時,那香濃的香氣給吸引。很濃很好喝,用料一看就很實在,是濃稠的南瓜肉。
餐前麵包是服務生提著餐籃,從籃子裡的個個夾到客人的盤子上。我驚訝的說:是餐籃耶,好想拍喔!!!服務員居然定格讓我拍照,真是好貼心啊!!!
麵包真的好好吃,外皮酥酥的,但比起一般吃的麵包外皮,它薄了許多。
很札實...
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