新營~超便宜市場內50年豆菜麵@ 有吃有玩有歡樂 | 台灣美食網
土魠魚塊,老爺子點了一份豆菜麵15元和一碗肉羹20元.店內照.肉羹一端上來份量就與一般賣35元ㄉ一樣大碗,我一度還懷疑 ...
前星期跟著老爺子到了新營,在他拜訪客戶ㄉ空檔,我又晃到上回賣鱔魚意麵ㄉ附近想要找尋看上次沒看到ㄉ清香鱔魚麵這次有沒有營業.這次想嚐試看看用米糠炒出來ㄉ鱔魚麵味道有什麼不同.
就在我們停車ㄉ地方剛好有一家製麵廠,正在風乾麵.我忘記拍他們ㄉ店名了,就在新進路上.
這次清香鱔魚麵有營業耶,不過我先跳過它繼續往裡面走看看還有沒有什麼特別ㄉ美食.
原來裡面竟是傳統市場,不過也因為中午時間攤販都休息了.不然我其實還蠻愛逛菜市場賣雜貨ㄉ攤販~
忽然我瞄到這家價錢便宜ㄉ驚人的攤子.
人客呀!!!上面標ㄉ價錢是不是10年前ㄉ價格了,不然怎麼會有一碗20元ㄉ土魠魚羹呢!!!???
趕快回頭跟老爺子說我們一起去試試看,剛好他也拜訪完客戶.不一會兒,我與老爺子就出現在攤位前啦.
這是高高釘在牆上頭ㄉ地址,要抬頭看才看得到.
攤位外觀.紅色衣服ㄉ就是老闆娘,她還是擁有證書ㄉ民俗舞蹈老師,店內牆壁上都有她去表演ㄉ照片.
攤頭上鐵盤中由上往下放ㄉ是豆菜麵.炒米粉.土魠魚塊,老爺子點了一份豆菜麵15元和一碗肉羹20元.
店內照
肉羹一端上來份量就與一般賣35元ㄉ一樣大碗,我一度還懷疑可能裡頭沒什麼料,結果我錯怪它了~
看到沒~滿滿ㄉ一碗料.它是肉塊包裹著魚漿煮成ㄉ,像這樣ㄉ肉團約有8~10塊左右.搭配著筍絲就是一碗滿足好料.
15元ㄉ豆菜麵份量如下,也算是便宜了.搭配著蒜頭醬油拌勻就非常好吃了~ ...
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