[食記] 阿秀羊肉爐 | 台灣美食網
2021年1月17日—第一次吃當然要點個綜合羊肉爐.包含瘦肉片、三層肉片、羊皮、頭皮肉.吃起來真的沒有可怕的羊騷味,除了當純的皮跟頭皮肉,因為油花比較多 ...
我是一個超怕羊騷味的人,幾乎是不吃羊肉的
但說到溪湖就想到羊肉
路過一個起念就溜下交流道,一整排的羊肉店
剛好晚上轉冷了,吃一鍋補補剛好
其中最多評論、評論最高的就是【阿秀羊肉爐】
結果門外已經大排長龍等現場
阿秀羊肉分【藥膳】【薑絲】的湯頭
很多人推薦藥膳,湯底些許的米酒,開車的人也可以喝
羊肉爐的鍋底又分為【純瘦肉】【三層肉】【綜合】
菜盤則要另外點,完全沒有附任何菜,只有基本的白蘿蔔
第一次吃當然要點個綜合羊肉爐
包含瘦肉片、三層肉片、羊皮、頭皮肉
吃起來真的沒有可怕的羊騷味,除了當純的皮跟頭皮肉,因為油花比較多稍有味道
但是是比較基本的羊味不到騷,純羊皮QQ的充滿膠原蛋白~
湯底藥膳清甜回甘、麻油的香味帶上米酒的酒氣
三味沒有一個特別搶戲,恰恰平衡了味道,不屬於重口味的湯反而是清淡的
喝幾口身體就開始暖了
店家特製的豆腐乳醬拿來沾羊肉也很棒
是偏甜的口味
很可惜人不多、加上還沒消化,我們沒辦法點熱炒、麻油麵線XD
裡面麵線也是推薦大家必點的
...阿秀羊肉爐,全羊,彰化溪湖羊肉爐,溪湖名產 | 台灣美食網
全羊原味 | 台灣美食網
【食。彰化】溪湖阿秀羊肉爐 | 台灣美食網
溪湖阿秀羊肉爐.爌肉飯要吃但羊肉爐也不能錯過 | 台灣美食網
*彰化溪湖美食【阿秀羊肉爐】(2020全新菜單)四大招牌 | 台灣美食網
溪湖阿秀羊肉爐 | 台灣美食網
[食記] 阿秀羊肉爐 | 台灣美食網
食記 彰化溪湖_ 阿秀羊肉爐, 中藥湯頭滋補溫潤@ 站在這裡 | 台灣美食網
阿秀羊肉爐(彰化溪湖) | 台灣美食網
溪湖美食 | 台灣美食網
彰化縣溪湖鎮【楊仔頭羊肉店】店家資訊營業時間
楊仔頭羊肉店是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,創立於民國33年的楊仔頭羊肉爐,創始人為楊頭先生,目前已傳到第3代楊志宏。這家已有...
彰化縣溪湖鎮【楊家燒烤土產羊肉爐】店家資訊營業時間
楊家燒烤土產羊肉爐是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,楊家羊肉爐老闆以接近20年烹煮羊肉爐的經驗,陸續開發許多新菜色如:三杯小羊...
彰化縣員林市【林桔園蜜餞行】店家資訊營業時間
林桔園蜜餞行是彰化縣員林市的熱門美食,「我們自己敢吃的,才能賣給客人吃」是林桔園的經營理念,所以與我們合作的都是很注...
彰化縣溪湖鎮【鄉親羊肉爐】店家資訊營業時間
鄉親羊肉爐是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,鄉親羊肉爐有各種羊肉的販賣,如羊骨仔、羊皮、羊肚、羊腸、羊心、羊肝等等,特製的麵...
彰化縣鹿港鎮【鹿港阿文羊肉】店家資訊營業時間
鹿港阿文羊肉是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,協會認證之國產羊肉專賣店-「鹿港阿文羊肉店」就坐落於鹿港鎮菜園路上,鄰近特色景...
彰化縣秀水鄉【田莊休閒田園餐廳】店家資訊營業時間
田莊休閒田園餐廳是彰化縣秀水鄉的熱門美食,走進田莊,很快的就被休閒的氣氛沾染,錯落有致的花圃,水塘中鴨、鵝悠閒的滑水...
南投縣水里鄉【水里野味王】店家資訊營業時間
水里野味王是南投縣水里鄉的熱門美食,羊肉爐。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉民權路340號營業時間:11:00-21:00連絡電話:8...
彰化縣溪湖鎮【阿秀羊肉】店家資訊營業時間
阿秀羊肉是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,「買最好的羊」、「新鮮、纖嫩、無腥味」,是阿秀羊肉店的經營宗旨。其沾醬以整塊豆腐乳...
彰化縣溪湖鎮【阿枝羊肉店】店家資訊營業時間
阿枝羊肉店是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,總是熱鬧滾滾的阿枝羊肉店,由楊桂枝所創立,他從10幾歲就跟著父親學烹調,練就一身好...
彰化縣溪湖鎮【溪湖香饌胡椒餅】店家資訊營業時間
溪湖香饌胡椒餅是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,溪湖香饌胡椒餅在溪湖鎮二溪路,此為溪湖名產,新竹也有分店,產品皆新鮮現做,可...
彰化縣福興鄉【山海珍羊肉店】店家資訊營業時間
山海珍羊肉店是彰化縣福興鄉的熱門美食,山海珍羊肉店的店非常低調,沒有華麗的招牌與裝潢,老闆相當古意,店內羊肉爐肉質新...
南投縣水里鄉【水里羊肉王】店家資訊營業時間
水里羊肉王是南投縣水里鄉的熱門美食,招牌台灣全羊土羊料理.山產.野溪產.日月潭魚等多種料理。詳細資料店家地址:南投縣553水...
彰化縣溪湖鎮【溪湖糖廠枝仔冰】店家資訊營業時間
溪湖糖廠枝仔冰是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,溪湖糖廠創設於1919年10月,由鹿港仕紳辜顯榮將四所舊式糖蔀合併設立大和製糖所,...
南投縣水里鄉【山之味羊肉餐廳】店家資訊營業時間
山之味羊肉餐廳是南投縣水里鄉的熱門美食,羊肉爐。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉太平街66號營業時間:10:00-21:00連絡電...
彰化縣溪湖鎮【陳義發烘焙生活館】店家資訊營業時間
陳義發烘焙生活館是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,陳義發食品創立於民國57年,早期製作喜餅為主,也就是俗稱的大餅。陳義發食品店...