彰化美食。彰記麻辣火鍋。酸菜白肉鍋 | 台灣美食網
2021年3月2日—這間彰記麻辣火鍋也是許多人在網路上推薦的一間店2、3年前就曾經來訪過了一直對他的麻辣鍋和獨特的沾醬吃法印象頗深刻這次過年期間又來 ...
這間彰記麻辣火鍋也是許多人在網路上推薦的一間店
2、3年前就曾經來訪過了
一直對他的麻辣鍋和獨特的沾醬吃法印象頗深刻
這次過年期間又來彰化遊玩
過年期間有營業用餐的店家也不多
剛好這間有營業,我們就再上門回訪了
店名:彰記麻辣火鍋。酸菜白肉鍋
地址:彰化市中華路256號
電話:047-224380
營業時間:11:00~14:30,17:00~凌晨1:00
FB粉絲頁 請點我[1]
店裡看的出來有些年代,位子不多
我們這次過年來訪時,剛好碰上客滿
僅僅就剩一張桌,於是我們很幸運有了座位可用餐
桌上擺放著香油
這裡的吃法還挺特別的,沒有沙茶醬
在盤子上加入香油和醋及些許的香菜
在麻辣鍋涮過的食材沾上香油入口,發現原本應該會有辣的口感
但似乎是被香油給中和了,完全不辣,好神奇啊~
菜單都是以肉類、蔬菜、火鍋料為主
完全沒有海鮮的選項
這裡可以選擇單鍋或是鴛鴦鍋的吃法
湯頭有三種可以選擇
麻辣鍋、酸白菜鍋、菊花鍋
採單鍋吃法的話,鍋底費用為每人$120
採鴛鴦鍋吃法的話,鍋底費用為每人$160
上一次來訪,我們只吃到麻辣鍋
這次再訪我們選擇了鴛鴦鍋的吃法
湯底則是選了麻辣及酸白菜
麻辣湯頭喝起來很溫和
有點點的麻但不辣,重點是喝下肚也不會讓人覺得胃不舒服
不太能吃辣的傅先生就覺得這很合他的味
裡頭的鴨血豆腐都是可以續加的,不得不說裡頭的豆腐很入味好吃
酸白菜鍋的話
剛開始喝起來湯頭滿夠味的
不過加入高湯後,整個味道就會變的越來越淡
精選牛肉$290
彰化美食。彰記麻辣火鍋。酸菜白肉鍋 | 台灣美食網
彰化火鍋推薦 | 台灣美食網
彰記麻辣火鍋- 首頁- 彰化縣 | 台灣美食網
彰記麻辣火鍋- 貼文- 彰化縣 | 台灣美食網
@彰記麻辣火鍋~天冷吃鍋很剛好@ 毛里獅的五四三:: 痞客邦 | 台灣美食網
[食記] 彰化市中華路彰記麻辣火鍋@ comeback1314 | 台灣美食網
彰記鴛鴦鍋(原張記麻辣火鍋) @ Stella 吃喝玩樂記事 | 台灣美食網
[ 食。彰化] 彰記麻辣鍋原:張記@ 娃娃過生活:: 痞客邦 | 台灣美食網
【彰化市區】彰記麻辣火鍋的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣美食網
彰記麻辣火鍋- Home - Changhua - Menu | 台灣美食網
彰化縣彰化市【彰記麻辣火鍋】店家資訊營業時間
彰記麻辣火鍋是彰化縣彰化市的熱門美食,彰記美食三訣:一、獨家數十種中藥合以五行蔬菜燉熬,清鮮醇濃,麻辣辛香,辛而不燥...
彰化縣彰化市【彰化素食】店家資訊營業時間
彰化素食是彰化縣彰化市的熱門美食,彰化肉圓出名,但素的肉圓更有風味。詳細資料店家地址:彰化縣彰化市長安街117號營業時間:...
新北市新店區【大紅袍】店家資訊營業時間
大紅袍是新北市新店區的熱門美食,除了各式火鍋,大紅袍引以為傲的就是他們的麻辣燙,麻辣燙所有的湯底都有加入鴨血和豆腐,...
新北市新莊區【詹記麻辣火鍋】店家資訊營業時間
詹記麻辣火鍋是新北市新莊區的熱門美食,詹記麻辣火鍋創立於1994年,是二十幾年的名氣老店,甚至有「新莊之光」的稱號。以辣...
彰化縣鹿港鎮【林明堂素食麵】店家資訊營業時間
林明堂素食麵是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,提出林明堂素食,可說是鹿港家喻戶曉的素食麵館,不管你是吃齋的信眾,還是講究美食...
臺南市中西區【密密一鍋】店家資訊營業時間
密密一鍋是臺南市中西區的熱門美食,傳統的好味道20年的老味道麻辣鍋麻又辣鈣骨鍋香又濃等您來試試詳細資料店家地址:臺南市70...
新北市板橋區【檸檬草香茅火鍋專賣店(館東店)】店家資訊營業時間
檸檬草香茅火鍋專賣店(館東店)是新北市板橋區的熱門美食,「檸檬草美食連鎖」多年來秉持著:水煮最健康、創新食材、提升多層...
新竹縣竹北市【雲南小鎮餐坊】店家資訊營業時間
雲南小鎮餐坊是新竹縣竹北市的熱門美食,小鎮餐坊泰式料理竹北店~結合雲南及泰式料理,平價消費,100元起,百道佳餚,現點現...
彰化縣鹿港鎮【禾火食堂】店家資訊營業時間
禾火食堂是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,禾火食堂是由一群鹿港囝仔與保鹿運動的夥伴所合夥成立,取一個與「合夥」讀音相同,又有...
臺中市東區【老舅的家鄉味】店家資訊營業時間
老舅的家鄉味是臺中市東區的熱門美食,空氣中瀰漫起一股淡淡香氣,沸騰的,除了圓桌上的酸菜白肉鍋,還有聶家老舅一份深切的...
彰化縣彰化市【霖園川菜美食館】店家資訊營業時間
霖園川菜美食館是彰化縣彰化市的熱門美食,霖園餐館始於1996年,是享有口碑的老字號餐廳,菜系以川菜、上海菜為主,提供桌宴...
彰化縣線西鄉【源泉活海鮮餐廳】店家資訊營業時間
源泉活海鮮餐廳是彰化縣線西鄉的熱門美食,走進源泉飲食店,映入眼簾的是養了各式海產的大水箱,一上桌,老闆便拿出自釀的桑...
彰化縣和美鎮【美味海鮮小吃】店家資訊營業時間
美味海鮮小吃是彰化縣和美鎮的熱門美食,美味海鮮位在和美與伸港交界的和港路上,地利之便因此大量運用當地的新鮮食材製作料...
新北市中和區【齊味精緻麻辣火鍋】店家資訊營業時間
齊味精緻麻辣火鍋是新北市中和區的熱門美食,在新北市以精緻麻辣火鍋聞名的「齊味」,因美味的鴛鴦湯頭與各式令老饕們驚豔的...
彰化縣彰化市【淘米樂蔬食園地館】店家資訊營業時間
淘米樂蔬食園地館是彰化縣彰化市的熱門美食,淘米樂蔬食園地館堅持選用新鮮自然的食材,製作口味獨到的特有菜色。詳細資料店...