《台南美食》集品蝦仁飯．矮仔成蝦仁飯外的另一選擇 | 台灣美食網

2019年11月5日—集品蝦仁飯就在矮仔成的斜對面，店面沒有矮仔成這麼漂亮，就是一般小吃店的樣子，賣的東西其實也差不多，但價格比矮仔成便宜一些這樣。因此 ...

集品蝦仁飯的招牌。

集品蝦仁飯的店面，比較簡單，沒有空調。

一旁的小菜可以自取。

菜單部分跟矮仔成蝦仁飯[2]大同小異，但價格便宜5元左右，我想是差在用餐環境。

桌上也有醃漬黃蘿蔔片。

我們點了綜合的蝦仁飯、蝦仁鴨蛋湯、涼拌豬腳、燙青菜、涼拌豆干與煎鴨蛋。

涼拌豆干＄25 口感有嚼勁，味道偏甜，所謂的台南口味。

涼拌豬腳＄80 有五塊豬腳，醬汁很濃郁，吃起來口味也是偏甜，還有九層塔提味。

綜合蝦仁飯就是多加了肉＄70 比矮仔成便宜10元，量也多了些。蝦仁比較有嚼感，米飯口感偏濕潤，口味稍重一點點。

我們也點了鴨蛋。

配上半熟蛋更好吃。

燙青菜＄25

蝦仁鴨蛋湯＄40 比較特別的就是蝦仁鴨蛋湯，裡頭還有肉絲與蝦仁，湯頭顏色比較深，淡淡的香甜味，有一點像是鍋燒意麵的湯頭，喝起來還不錯。

單純比較口味的話，峰大比較喜歡集品蝦仁飯，因為蝦仁飯的口味比較重一些，矮仔成蝦仁飯比較清淡些。價格則是集品便宜一些，但用餐環境是矮仔成略勝一籌，可以依照你的喜好去選，或是你也可以跟峰大一樣一次吃兩家比較一下！

日期：2019.08.07

集品蝦仁飯 地址：台南市中西區海安路一段107號 電話：06 226 3929 營業時間：09:30–21:00 網址：https://www.facebook.com/jipin.tainan/ [3]

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