【信義安和美食】御品元冰火湯圓桂花蜜檸檬冰+酒釀湯圓手工 ... | 台灣美食網

2021年1月5日—【信義安和美食】御品元冰火湯圓桂花蜜檸檬冰+酒釀湯圓手工湯圓｜2019台北米其林美食推薦｜通化夜市/臨江街夜市美食推薦 ...

說到通化夜市/臨江街夜市美食就不得不提到榮獲2019台北米其林[1]美食推薦的「御品元冰火湯圓[2]」，賣的是純手工湯圓，花生湯圓、芝麻湯圓、酒釀湯圓、桂花蜜湯圓任君挑選，但PEKO最推的是加了桂花蜜清冰的冰火湯圓[3]，天殺的絕配組合，愛慘!!

★★  2019.02.19 奇摩首頁  ★★

御品元冰火湯圓電話：0955-861816地址：台北市大安區通化街39巷50弄31號食記：御品元冰火湯圓[4]營業時間：18:00-00:00

「御品元冰火湯圓」位於通化夜市/臨江街夜市側邊的小巷子，大家可以認巷口的金興發生活百貨，走個1分鐘就會看到。

另外，「御品元冰火湯圓」在台北饒河街以及台中逢甲都有分店，詳細的地址、營業時間文末都有。

其實很早就耳聞「御品元冰火湯圓」的厲害，但每次經過不是還沒開，就是剛吃飽，這回總算如願吃到傳說中的冰火湯圓。

「御品元冰火湯圓」是純手工製作，點餐時就可以看到一顆顆得白胖小子等著下鍋。

店裡座位不算少，但還是得小排隊，而且入座後絕大部分需要跟其他顧客併桌。

御品元冰火湯圓 菜單MENU

先選擇要加酒釀、酒釀加蛋還是桂花蜜的基底。

再選擇湯圓口味，芝麻湯圓、花生湯圓或者芝麻&花生的綜合湯圓。

如果你點的是冰火湯圓記得先看一下店家建議的食用方式

其中最重要的就是 湯圓要趁熱吃，不然會變硬  

因為湯圓是一起鍋就放在剉冰上，糯米製成的東西一遇冷就會變硬。

御品元冰火湯圓 桂花綜合湯圓 $80

芝麻湯圓三顆、花生湯圓三顆，總共六顆湯圓擺在剉冰上，然後會隨著時間不斷往下沉。

「御品元冰火湯圓」的芝麻湯圓跟花生湯圓對PEKO來說甜度稍微高了些，...