網美必訪!台中森林系餐廳JAI宅插旗台北第一站落腳西門町 ... | 台灣美食網
2019年9月29日—JAI宅是深受年輕人喜愛、台中知名義大利麵餐廳HUN混旗下的品牌之一,2017年推出時就以歐風森林系的裝潢風格吸引許多人前往朝聖,9月進軍 ...
▲網美必訪!台中森林系餐廳JAI宅插旗台北。
記者黃士原/台北報導、攝影
JAI宅是深受年輕人喜愛、台中知名義大利麵餐廳HUN混旗下的品牌之一 ,2017年推出時就以歐風森林系的裝潢風格吸引許多人前往朝聖,9月進軍台北,第一站就插旗西門町,將清新森林系的風格完整複製,整間餐廳綠意盎然,喜愛森林風的朋友不要錯過。
JAI宅台北西門店將台中的清新森林系移植過來,餐廳裡充滿各種植栽,餐廳創辦人之一的黃建智表示,餐廳裡的植栽都是真的植物。此外,餐廳裡的採光明亮、使用大量的白色光源,再加上白色底牆面,給人非常舒服的感覺,就像是在戶外一樣。黃建智強調,他們希望JAI宅是一個可以讓大家放鬆的地方,沒有壓力的用餐空間。
▲JAI宅台北西門店將台中的清新森林系移植過來,餐廳裡充滿各種植栽。
▲餐廳裡植物都是真的。 ▲餐廳裡某個角落還有一台黃色小貨車,這輛小貨車不只是裝飾,它還是吧檯。
餐廳裡某個角落還有一台黃色小貨車,這輛小貨車不只是裝飾,它還是吧檯,供應餐廳提供的多款調酒。另外,餐廳裡還有一個小小的噴水池,上面布滿了植栽,許多客人都喜歡選擇圍繞在它附近的座位。
餐點上,JAI宅一樣是以義大利麵、燉飯及披薩為主,初期菜單會從台中店菜單挑選比較熱門、接受度較高的餐點,像是JAI橘醬爆炸蛤蜊義大利麵、JAI橘醬綜合海鮮義大利麵,以及視覺效果滿分的佩里斯特奶白醬波士頓龍蝦燉飯等,其中爆炸蛤蜊義大利麵是台中店超人氣餐點,每份都放上重達1公斤的蛤蜊,大約有40-50顆。另外,橘醬則是把奶油醬加入番茄及蔬菜熬而成,是JAI宅的招牌醬汁。
▲JAI橘醬爆炸蛤蜊義大利麵。
▲JAI橘醬綜合海鮮義大利麵。 ▲佩里斯特奶白醬波士頓龍蝦燉飯。
▲奶油辣味牛肝蕈炭烤照燒雞腿燉飯。 由於黃建智喜愛甜點,但市面上很多甜點都看不到製作過程,因此他也在J...
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西門_JAI 宅 在森林裡用餐、橘醬爆炸蛤蜊義大利麵、下午茶 ... | 台灣美食網
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