HUN混餐飲集團打造「暖然」火鍋品牌 | 台灣美食網
2020年12月22日—包含HUN混、HUN貳、JAI宅台中一中店、中清店、台北西門店及新竹巨城店,2020年營收預估可達2億元;隨著火鍋新品牌「暖然」年底開 ...
台中有三多-茶多、餅多、火鍋多!HUN混餐飲集團看好台中火鍋市場的開發潛力,12月底在水湳經貿園區中清路二段熱鬧的商圈,打造「暖然」火鍋品牌全台首家分店,走個人鍋物路線,搶進台中一級火鍋市場。
HUN混餐飲集團執行長陳詠翔表示,暖然火鍋讓客人可以先品嘗各式湯底再決定,還把粥品加入選擇,訂價也走中價位,期望在台中火鍋市場作出產品區隔。
6年前從台中發跡的HUN混餐飲集團,加速展店腳步,旗下「JAI宅」餐廳今年10月砸重金在中清路二段開出台中第二家分店,正式插旗水湳經貿園區餐飲市場;「JAI宅」被網友封為一中商圈最美的義式餐廳,也是網美IG打卡熱點。
深受年輕族群青睞的「JAI宅」,目前全台有4家分店。陳詠翔表示,要用人氣餐點「招牌橘醬爆炸蛤蜊義大利麵」等義式美食,全力拓展北台中消費客層。
「JAI宅」中清店位於2樓,1樓於12月底開設該集團第3個餐飲品牌「暖然」火鍋。兩家品牌聚集在同一棟建築物、兩家分店合計砸下2000萬重金打造!
「JAI宅」是「Hun混」於2017年創設的餐飲品牌,浮誇的森林系風格,從試營運就超受歡迎,最大特色就是利用綠色植物將空間區隔成用餐區,就像在叢林裏面吃飯一樣,深受網美喜愛。
HUN混餐飲集團(尊鴻餐飲企業)目前旗下有3個餐飲品牌「HUN混」、「JAI宅」與最新的「暖然火鍋」,共7間餐廳。包含HUN混、HUN貳、JAI宅台中一中店、中清店、台北西門店及新竹巨城店,2020年營收預估可達2億元;隨著火鍋新品牌「暖然」年底開出,2021年營收目標挑戰3億元。
陳詠翔表示,暖然火鍋特色在於,湯底一定用豬大骨自行熬製,且每一份火鍋上桌前,鍋子都經過爆香,而且一般火鍋店僅提供烏龍麵或飯搭配,暖然則還提供用蘿蔔、排骨等熬煮的粥品,讓客人「圓滿於胃、暖然於心,帶一個溫暖的心回家」,而且店裡用布幔隔間,決定湯頭時,客人可以用小紙杯先試喝體驗再決定,也更為人性化。
網美必訪!台中森林系餐廳JAI宅插旗台北第一站落腳西門町 ... | 台灣美食網
西門_JAI 宅 在森林裡用餐、橘醬爆炸蛤蜊義大利麵、下午茶 ... | 台灣美食網
HUN 混 | 台灣美食網
HUN ( | 台灣美食網
HUN 餐飲集團 | 台灣美食網
hun混西門-2021-04 | 台灣美食網
台北好吃義大利麵、西門町美食餐廳!(內有JAI宅西門店菜單) | 台灣美食網
hun混西門-2021-05 | 台灣美食網
【台北店OPEN】 9.19 #西門最美餐廳明天JAI宅 ... | 台灣美食網
HUN混餐飲集團打造「暖然」火鍋品牌 | 台灣美食網
新竹市東區【馨之味】店家資訊營業時間
馨之味是新竹市東區的熱門美食,開店歷史有20年了,目前是第二代經營,第一代原先開店是因為當時工作不好找,本身是客家人廚...
新竹市東區【車站肉羹麵】店家資訊營業時間
車站肉羹麵是新竹市東區的熱門美食,老闆當初是因為想要自己出來創業,至今也已經營業多年,一剛開始生意也不是很好,但是因...
新竹市北區【美芳糕餅舖】店家資訊營業時間
美芳糕餅舖是新竹市北區的熱門美食,位在新竹市中央市場不起眼的小巷弄的美芳糕餅舖,是間已經70多載的老店了,現在西式喜餅...
新竹市北區【進益摃丸文化會館】店家資訊營業時間
進益摃丸文化會館是新竹市北區的熱門美食,進益摃丸77年來對「良心產品」的精神不變,獲得消費者信賴與安心,2002年「進益摃...
新竹市北區【鴨肉許總店】店家資訊營業時間
鴨肉許總店是新竹市北區的熱門美食,歷經三十多年的鴨肉許,從當初的小攤子,到現在的兩家店面以及絡繹不絕的人潮。店裡面的...
新竹市東區【菜園上海餐廳】店家資訊營業時間
菜園上海餐廳是新竹市東區的熱門美食,廚師本人是上海人,因為喜愛客家菜把上海的料理手法加入客家元素,以精緻料理為主有別...
新竹市東區【英美食坊】店家資訊營業時間
英美食坊是新竹市東區的熱門美食,經營至今已三十餘年的英美餐坊,起初創立是現在的奶奶,當時因家庭人口多,而決定自行創業...
新竹市北區【飛龍肉圓】店家資訊營業時間
飛龍肉圓是新竹市北區的熱門美食,飛龍肉圓有別於一般用蒸的,而是採用油炸的,也因為這樣吃起來的口感比一般肉圓更軟更Q,咬...
新竹市北區【光華冰菓店】店家資訊營業時間
光華冰菓店是新竹市北區的熱門美食,老闆張琮和很在乎客人的用餐環境,營業至今每兩年都會對冰果室的環境進行整修,所以雖然...
新竹市北區【新芳肉粽】店家資訊營業時間
新芳肉粽是新竹市北區的熱門美食,新芳肉粽位於中央路上,是一間40年的老店。肉粽的內餡包的是北部粽的材料,而粽子的煮法則...
新竹市香山區【新福源花生醬二代店】店家資訊營業時間
新福源花生醬二代店是新竹市香山區的熱門美食,曾獲得104年台灣伴手禮、103年度台灣百大伴手禮的殊榮,無論是第一代或第二代...
新竹市東區【烤肉王】店家資訊營業時間
烤肉王是新竹市東區的熱門美食,原在郵局前的烤肉王,移到中正台夜市附近,一經過附近,就聞到香噴噴的烤肉味,讓人忍不住停...
新竹市東區【正宗燒仙草】店家資訊營業時間
正宗燒仙草是新竹市東區的熱門美食,在炎炎夏日的晚上,最適合來碗清涼的仙草,位於新竹市遠東銀行附近的正宗燒仙草,一定是...
新竹市北區【成家肉粽大王】店家資訊營業時間
成家肉粽大王是新竹市北區的熱門美食,成家肉粽大王開業於民國前三年,逾今傳承第三代楊朝輝老闆,於民國74年將店面遷移至經...
新竹市北區【早點四果湯】店家資訊營業時間
早點四果湯是新竹市北區的熱門美食,位於北門街與世界街交叉口,早上賣早點,到了中午則改賣甜湯,夏天來碗剉冰加上滿滿的料...