吃。台南 | 台灣美食網
2016年10月15日—北方料理・捲餅・牛肉麵・酸辣麵...主要是大陸北方的料理,年輕時的我總是喜歡到眷村吃外省的特色料理,但...地址:台南市北區開元路142號.
在開元路雙店面對面有超大停車場。
網友推薦有空一定前來品嚐,但因小高吃了太多美食嘴巴較挑剔,如果品嚐心得不是很好敬請網友見諒,佟記原開在房租較貴東寧路上,附近就有知名上海湯包與萬客樓[1]互相競爭,據說於2014年不知原因遷移至開元路上,佟記餡餅粥坊佟記創立人是佟女士,技藝習自父母開店至今已有30多年之久,店內的餐點主要是大陸北方的料理,年輕時的我總是喜歡到眷村吃外省的特色料理,但自從多數眷村改建與老一代的凋零,這些美味料理不是走味不然就失傳,料理無國界無省籍真的超級懷念。
騎樓也有座位區與料理區。
簡單的結帳櫃台後方是開放式廚房,乾淨又明亮用餐的衛生很放心。
店內座位相當多且有冷氣供舒服用餐。
小菜區菜色真多敬請喜歡自行自取食用。
還有提供免費豆漿與紅茶解渴口感普通。
自助式餐具與佐料區敬請自取。
Menu菜色多售價算是合理。
小菜豬肝30元,豬肝口感算是軟嫩還不錯吃。
小菜黑木耳30元,口感較淡而無味但還可接受。
鍋貼每粒6元6粒共36元。
鍋貼的尺寸較大外皮煎至金黃色的外觀。得好緊..
裡面內餡是包著豬肉與高麗菜食材,整體口感外皮酥脆內餡清爽不油膩不錯吃。
...[台南]東區東安路-家鄉園北方麵食館@ 愷開食記的部落格 | 台灣美食網
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