食記新北市三重區唯豐魯肉飯銅板美食三重五大必吃魯肉飯 ... | 台灣美食網

2020年8月12日—Hi大家好我是peggy魯肉飯真的是三重的驕傲，今天就帶大家來拜訪三重著名五大魯肉飯之一的【唯豐魯肉...地址:新北市三重區三民街131號 ...

Hi 大家好 我是peggy 魯肉飯真的是三重的驕傲，

今天就帶大家來拜訪三重著名五大魯肉飯之一的【唯豐魯肉飯】

超過30年的歷史，從蓮霧魯肉飯[1]分支出來，傳統古早味十足，

在三重地區頗富盛名，每每到了用餐時間排隊的人潮絡繹不絕。 

點餐的方式進到店裡後拿餐盤再順著軌道一步步點餐結帳就對了

總類的選擇比較多，讓人會有種到了自助餐店用餐的錯覺

魯肉飯 (大)$25元 (小)$20元

身為三重五大必吃魯肉飯的唯豐滷肉飯，

最大特色是魯肉及酸菜各半，尤其在酸菜爽脆的口感搭配下 ，

增添些許口感及味道的變化，滷肉飯吃起來一點都不會過於油膩，

每一張餐桌上都擺上一罐胡椒，我看好像很多人也會撒上胡椒拌著吃。 

金針赤肉湯 $30元    清爽解膩 

滷白菜 $25元

他們家的滷白菜，滷的軟嫩也入味，是我蠻喜歡的口味。

滷豆腐 $10元

滷豆腐有別於一般單純的醬油滷製，

還加入了蔥、辣椒，滷得不僅入味還帶有微辣的口感，超級下飯。

筍絲 $25元

荷包蛋 魯肉飯配上不熟的荷包蛋， 就是吃滷肉飯的經典呀！

紅燒肉  有分瘦肉 或是肥肉兩種， 可以依自己的喜好來選擇。

滷豬腳 滷汁滷得相當入味 

豬血湯 $25元

豬血湯裡有酸菜、韭菜，湯頭裡也有油蔥酥，喝起來的口感

這樣滿滿的一桌是不是超級豐盛呢?

peggy完食心得

唯豐滷肉飯算是在地人很熟悉的家鄉味，

價格也很親民，點了滿滿...