新北三重—唯豐魯肉飯 | 台灣美食網
2018年10月12日—...下次到附近,應該還是會選擇「蓮霧滷肉飯」,那滷白菜跟鹹菜光想就讓我口水直流阿。--.唯豐魯肉飯/FB.地址;新北市三重區三民街131號.
三重滷肉飯涉獵計劃今天來到了五大滷肉飯之一的 「唯豐魯肉飯」。之前介紹的「店小二」、「蓮霧滷肉飯」、「五燈獎豬腳」各有各的特色,而這間「唯豐魯肉飯」是以他的魯肉飯還有滷豆腐出名,銅板價的平價美食,獲得三重許多在地居民的喜愛。
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「唯豐魯肉飯」離捷運菜寮站要十五分鐘腳程,稍微不便利些,附近有聯邦停車場可以停車,但特意驅車前來好像吃碗魯肉飯好像有點不必要。
招牌上清楚寫著:原蓮霧魯肉飯,兩間距離大概也只需要步行三分鐘,但實際口味真的差異滿大,不說還真的不知道原屬同家系呢。
很特別的是在門口也有販售果汁還有咖啡等飲品,但似乎沒看到購買人潮,看來大家用餐還是專攻魯肉飯的,下次有機會再買來喝看看。
店內環境很陽春傳統,一旁的落地窗使得空間很明亮,即使是平日非用餐時間,大概也有七八成坐滿,生意非常好。
點餐結帳方式跟「蓮霧滷肉飯」大同小異,是採自助式,有點像在買自助餐的感覺,阿姨店員打菜也都非常快速熟練,許多餐點配菜都放置在桌面上,一貪心就不知不覺把托盤盛滿,但還好價格很便宜,滿滿一盤也不到兩百,吃得很飽也不傷荷包。
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▲魯肉飯(小) $20
我個人覺得「唯豐魯肉飯」的魯肉飯並沒有太大的記憶點跟特別之處,就很像一般巷口會賣的,肥瘦參半的滷肉飯。
調味沒有太過人之處,米飯也是偏軟黏,不是很合我口味,和「蓮霧滷肉飯」一樣都有放置鹹菜,但「蓮霧滷肉飯」更為軟嫩順口。
▲無刺虱目魚肚 $70
虱目魚上淋的醬汁跟豆腐是同一款,由於調味比較重,反而吃不出魚本身新不新鮮,魚肚本身滿肥,大概就佔了一半,肉質本身普普,一樣是一道可有可無的餐點。
▲白菜魯 $25
▲魯蛋 $10
▲魯豆腐 $10
白菜魯的口味很清淡,而且沒什麼...
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