台南東區【二町庄壽司.丼飯專賣店】日本料理 | 台灣美食網
上一次寫二町庄是在一年前,一年後搬來自由路了,也改為二町庄壽司.丼飯專賣店,一開始也只是猜測是否是同一家,後來看粉絲頁有人留言是因為店面被房東收回 ...
上一次寫二町庄是在一年前,一年後搬來自由路了,也改為二町庄壽司.丼飯專賣店,一開始也只是猜測是否是同一家,後來看粉絲頁有人留言是因為店面被房東收回,才搬遷,是不是就無從考就了,嚕比平常很少跟店家攀談的,有興趣的朋友就自己去問問吧! 二町庄壽司.丼飯專賣店位在自由路三段203號,全聯的正對面,搭公車的朋友可搭三號公車,在復興里站下車,往全聯的方向步行就會看到二町庄了。
以前去東門店的時候,店面超大的一眼收不盡,這裡小了許多,一眼盡收,不變的是生意超好。
四人桌有四個, 二人桌有兩個,壽司檯前有三個位子,人來人往,這組走了換一組,建議要吃的朋友要善用訂位,訂位子的時候要確定人數,臨時要多人,難度很高喔,嚕比來這天,就剛好有客人訂四人,卻來了八人,所以另外四個人也只能在門外等到有位子。
桌面上有紙巾跟醬油。
餐具跟茶水要自己到自助區拿取。
嚕比來這天是無糖麥茶,比較愛喝茶的朋友,可以用茶壺裝回來,不然人坐滿之後,要到自助區拿取茶水也是很不方便的。
二町庄菜單如上,如有變動依店家現場為主,如說是同一家店,那這菜單跟以往比起來精簡了許多,價錢也漲了些。
綜合壽司$90元,配了兩個壽司卷、兩個花卷、兩個豆皮壽司、一個蝦握壽司。
海苔卷裡面有肉鬆、小黃瓜、玉子燒、葫蘆乾,一口吃下先迎來的是醋飯軟彈黏綿,明顯的醋味,小黃瓜跟肉鬆味道結合,主角海苔反而不怎麼顯眼。
花捲裡面有肉鬆、小黃瓜、玉子燒、葫蘆乾、蟹肉棒、火腿,入口的醋味沒有壽司卷明顯,反而是淡淡醋香,伴隨著美乃滋的甜味,潤滑並綜合了所有味道。另外蝦壽司嚕比沒吃到,豆皮壽司就很一般就不另外說了。 握壽司這次嚕比拋棄比目魚,點了炙燒鮭魚握壽司跟炙燒鮭魚肚握壽司,主要是要讓莉莉知道兩者的差異,這樣吃最快,也最容易分辨。
炙燒鮭魚握壽司兩個$70元,一入口先是滿溢的檸檬清香,柔綿細緻的鮭魚肉,癱軟在口中,芥末忽然冒出頭打招呼,檸檬皮反而是唯一咬感的來源。
炙燒鮭魚肚握壽司兩個$100元,魚肚的油脂化在口中與醋飯結合,總覺得最後有一抹鹽的感覺,這感覺不是討厭而是討喜。
豬梅花丼$110元,自己為是燒肉丼,但其實不然。
豬梅花丼裡面有12片豬梅花肉,肉下面藏著高麗菜、洋...
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