<新竹>北埔老街-楊記柿餅 | 台灣美食網
2020年12月22日—日期:2010.11.28遊客來到北埔逛老街,都會帶些伴手禮帶回去給親朋好友吃。像我只要來逛這邊就一定會買柿餅回去給母親吃,她非常的愛柿餅 ...
日期:2010.11.28
遊客來到北埔逛老街,都會帶些伴手禮帶回去給親朋好友吃。
像我只要來逛這邊就一定會買柿餅回去給母親吃,她非常的愛柿餅。
一條街上就有好幾攤販賣柿餅,也一攤攤的試吃。
吃到後來覺得楊記柿餅是攤販中最合口味,他的柿餅吃起來不會乾乾沒有水分且還有柿餅的香味。
口味有分柿餅與柿乾,柿乾聽老闆娘說可以止咳。
然而柿餅又分機器曬乾與太陽曬乾的。
吃了兩種口味,還是太陽曬乾的比較好吃,保留柿子原有的風味。
最後買一盒太陽曬乾的柿餅孝敬母親,吃不完記得要放冷藏。
因為忘了放進冷藏,隔天都生霉了。
另外一家也是遊客來這都會買的伴手禮~番薯餅
番薯餅是懷念的滋味,在小的時候母親偶爾會買給我們吃。
要買番薯餅就得來這家隆源餅行,已經有百年歷史了。
店門口前擺放剛出爐的餅並會切成小塊讓遊客試吃,也可以單買一個餅。
一個餅14元大洋~
咬一口下去嘴巴都是番薯的香味,吃得出來真材實料,不甜不膩~
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