告訴你怎麼吃才叫七分飽 | 台灣美食網
2018年3月13日—民間一直有一種「每餐七分飽,健康活到老」的說法,而現代科學也...都和吃太飽脫離不了關係;而對年輕人而言,七、八分飽的飲食習慣,才...吃飯前先喝碗湯,可以讓胃裡提前感受到「滿」,飽脹的感覺讓你不容易吃過量。
民間一直有一種「每餐七分飽,健康活到老」的說法,而現代科學也證明吃七分飽能保證攝入足夠的營養,並長期堅持七分飽,不有助於控制體重,還有利於身體健康。
明朝太醫就在研究「七分飽」我們常把「七分飽」掛在嘴邊,其實一般人並不了解「七分飽」的狀況。明朝的太醫劉純提出了「七分飽」的實證。劉太醫是明成祖的親戚,活到120歲,在世期間,曾經進行一項中國歷史上最殘酷、最不人道,歷經66年的集體人體試驗,提出長達20冊「三分治,七分養」的報告。「七分飽」是七分養其中的一個觀念,是指不要吃得太多。
七分飽到底是什麼感覺根營養師的說法,所謂的「七分飽」,形容的感覺是「胃裡面還沒有覺得滿,但對食物的熱情已經有所下降,主動進食速度也明顯變慢。習慣性地還想多吃,但如果撤走食物,換個話題,很快就會忘記吃東西的事情。最重要的是,第二餐之前不會提前餓」。
飽足感區分等級 看看你是哪一級而專家也從「五分飽」到「十分飽」等不同層次的「飽足感」做出分類,提供大家比較,看看自己的飲食習慣是屬於哪一種。
一、五分飽(低於五分飽,都不像是飽)
就是已經不覺得餓,感覺胃裡比較平和了,但是對食物還有比較高熱情。如果這時候撤走食物會有沒吃飽的感覺,還沒到下一餐的時間就已經餓得受不了。
二、六分飽(想要減重就要做到六分飽)
就是撤走食物之後,雖然不覺得餓,但也會覺得不滿足。在下一餐之前會餓得比較明顯。
三、八分飽
就是感覺已經飽了,但是如果要再吃幾口也不難受。
四、九分飽
就是還能勉強吃進去幾口,但是每吃一口都是負擔,會覺得胃裡已經脹滿了食物。
五、十分飽
就是一口都吃不進去了,再吃一口都會痛苦,想吐。
對中老年人來說,每天吃七分...
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