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2021年5月10日—台東都蘭也有素食早點,好開心有vegan碗粿和粽子!...店家名稱:素食早點;店家地址:959台東縣東河鄉都蘭全家便利商店與大來來檳榔之間 ...
在都蘭路上走著走著,感受一下台灣東南端四月的氣候。去年九月來這裡,先是大太陽,緊接著下午大暴雨,淋了我一身濕😅走著走著,看見路上立著一個黃色招牌,寫著素食早點VEGAN!!
微微的三步併作兩步,雀躍地上前詢問他們是否還有營業。因為太餓了,立刻點了一碗碗粿和一顆粽子!
雖然立牌上寫VEGAN,但餐點碗粿和蛋餅是有含蛋的,不過碗粿有無蛋的可以選擇。
碗粿的粿體偏水,叉子一戳就會碎裂,照片看起來是不是有豬油感🤣碗粿調味偏淡,但桌上有醬油膏、辣椒醬等調味料,可以自己加。我比較喜歡扎實感的碗粿,不過能在都蘭吃到VEGAN碗粿,已經很開心了!
粽子的糯米還不錯吃,有煮透而且夠黏,可惜內餡的香菇味沒有很突出,調味也是偏淡,粽子溫溫的沒有很熱,可能是因為我到的時候,已接近打烊的時間吧!
我也有點豆漿,但沒有拍到照片。內用會使用內用杯,豆漿可以請婆婆調整糖度和冷熱,還滿好喝的。
老闆兒子說他偶爾會來幫忙,他爸媽兩人都已八十幾、九十幾歲了。有些人會建議他們多增加餐點品項,但兩位老人家每天早起,親自準備、製做這些餐點,已經夠他們忙了。而且因為都蘭沒什麼素食早點,他們都會盡量開到中午12點。
我跟老闆兒子聊到,Google地圖上找不到他們的店,他說因為他們不會也不知道怎麼使用。所以我已經在Google地圖申請新增地點上去了,希望Google可以審核通過呀!
到都蘭也有VEGAN早餐的!YEAH!
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