台東˙纏記舊街東河包子 | 台灣美食網

介紹完東河包子位於台11線大哥開的「東河包子」後今天再來介紹弟弟開的「纏記舊街東河包子」弟弟的纏記東河包子就在最原始店址東河包子的歷史是由父親楊 ...

今天再來介紹弟弟開的「纏記舊街東河包子」

弟弟的纏記東河包子就在最原始店址

東河包子的歷史

是由父親楊金盾十三歲，跟著姑媽從家鄉台南佳里來到台東曾種花生、放牛

後來去知本派出所當日本警察的助手

光復後，父親考上警察學校，調到東河派出所服務

在派出所對面的茅草屋掛上「東河飯店」招牌

一邊做警察，一邊做起了生意，當時請了一位福州師傅掌廚，包子是店裡的點心

經過數年改進，口味漸好

師傅離職後，包子的工作便由母親楊林不纏接手迄今

後因父親退休，遂將店名改為「東河包子」

因東河為地方名無法註冊

大哥延用東河包子，幺子則加上纏記（創辦人楊林不纏取其最後一字〝纏〞）。 　　台11線省道因拓寬及舊橋有保存價值，村內腹地不足，因而改道

而老店位於村內舊省道（分駐所正對面、逐加入舊街）

話說兄弟分家，似乎也成為現今社會一種現象

原本高雄有分店，現在已經結束營業

聽說台北也有三家

也弄不清楚到底誰是誰了

反正有因緣就買來吃看看吧！

google的規劃的地圖，反而比較複雜

比較好找的路是台11線「東河包子」旁的小路開進去

遇到T字路，右轉不到1分鐘就到了

正對面就是「東河分駐所（東河警察局）」

立的招牌寫著「舊街東河包子」