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【後璧冰糖醬鴨-任選館】雞爪-原味(170g±20g)推薦指數:★★★★☆
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道道都是經典!
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品號:3152881 純手工製作 不油不膩,咬勁十足 團購不敗經典 各大媒體報導商品訊息描述:
後璧冰糖醬鴨-雞爪(原味)
蘋果評比 2012年菜 禽類季軍台北年菜預購推薦[5]
胡天蘭:醬汁極美味,鴨亦爽口。
徐天麟:醬汁味道甜美,鴨肉香,一吃就會上癮。
陶禮君:外觀不賴,一上桌就很誘人。
後壁以特製滷汁,將生鴨煮熟,等滷汁在鴨肉表皮,凝固成晶瑩色澤候,才算製作完成。然後切盤、裝盒,再真空包裝,以保持新鮮。 誘人的滷汁香,叫人垂涎三尺﹔後壁冰糖醬鴨,香遍後壁,香遍台灣各地。在歷經十幾年的寒暑當中,由於口感特殊,嚼勁十足,獲得消費者有口皆碑的讚賞下,目前已成為後壁鄉小吃代表作之一
感謝媒體的報導與得獎記錄
製作過程
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