清水肉圓仔湯 | 台灣美食網
今天來介紹一間清水好吃的肉圓仔湯老店,它的店名也非常直接了當,就叫做【清水肉圓仔湯】。創立於民國38年,那是一個我都還沒出生的年代啊!清水好多肉 ...
07 17.05
今天來介紹一間清水好吃的肉圓仔湯老店, 它的店名也非常直接了當,就叫做【清水肉圓仔湯】。 創立於民國38年,那是一個我都還沒出生的年代啊!
清水好多肉圓仔湯,不過這歷史悠久的肉圓仔湯其實有故事的, 第一代老闆楊清林最早是挑擔沿街叫賣,後來在市場周圍擺路邊攤, 目前是位於第一市場地下室,是由第二代老闆接手經營。 另外還有一間,在中港澄清醫院附近, 是第二代老闆的兒子開的【清水(明)肉圓仔湯(鹹湯圓)】。 今天吃的肉圓仔湯是位於中山路上的店面,這是第二代老闆的妹妹一家經營的。
對於清水,我有一種既陌生又熟悉的感覺, 以前學生時期曾經在清水衛生所實習過,所以當時也吃過很多清水的美食。 最近一次來到清水,大概是之前採訪士官長擀麵[1]那次, 回想那現場擀出來的麵條,吃起來真的非常Q彈啊! 改天有機會要再來好好地舊地重遊介紹一下才可以。
會來到這邊吃肉圓仔湯,純粹是因為國小同學文婷的介紹。 我們原本就有打算來清水玩,剛好中午時段想說先來吃個肉圓仔湯再說。 文婷吃過這間肉圓仔湯很多次,大推他們家的水晶餃,一直說很好吃。
都這樣說了,我怎麼能不點一份來吃吃看?
肉圓仔湯 菜單
店內賣的東西就是很樸實的小吃, 肉圓仔湯、水晶餃、餛飩湯,和一些麵、炒手、滷蛋、燙青菜, 也有賣甜的湯圓。 我...
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