台中美食 清水肉圓仔湯、好吃到不行的圓仔湯與水晶餃、廟東 ... | 台灣美食網
2021年1月8日—清水肉圓仔湯,在某次我們來到廟東吃「永芳亭扁食肉粽」無意間看到了他們的圓仔湯之後,就心心念念著想要吃吃看,雖然剛吃餛飩湯與肉粽。
清水肉圓仔湯,在某次我們來到廟東吃「永芳亭扁食 肉粽[1]」無意間看到了他們的圓仔湯之後,就心心念念著想要吃吃看,雖然剛吃餛飩湯與肉粽。後來還真是慶幸我有股氣勇氣與肚子決定吃下去,因為真的很好吃,除了圓仔湯、還有水晶餃也很棒,清水肉圓仔湯在我心目中已經是廟東必吃了美食了。
清水肉圓仔湯第一次來吃肉圓仔湯跟跟水晶餃就完全愛上了~
一樣也是在廟東夜市裡面,大家如果看到清水肉排骨麵就可以看到他的,隔壁「永芳亭扁食 肉粽[2]」的餛飩湯我個人滿推薦的。
圓仔湯的圓仔皮薄又很軟,咬斷食會牽絲,內餡的肉燥相當道地夠味,跟皮一起既好吃又有口感,也因為有外皮的綜合所以也不會覺得過鹹,是令人相當懷念的傳統味。
內餡肉燥又香又好吃,跟著軟黏外皮一起超好吃~我真的是一口接一口在吃的~(因為我本身就愛吃圓仔湯)
之前在新社的「新社老街豆腐宗[3]」吃到的圓仔湯也相當不錯,大家有機會可以去吃吃看,不過生意很好,假日要等很久喔~
水晶餃我覺得真的是非常厲害的,大家第一口吃下去時都感到驚訝,因為味道非常的複雜。
好幾種醬汁跟香料的味道同時存在口中,實在是言語能形容,又鹹又甜又帶一點五香粉的奇妙特殊味道。
再加上水晶餃的皮實在是有夠的q彈,內餡的味道也非常好,將的加入還增加了清爽,只能說每一個水平角都是一個美味的小宇宙,實在太好吃了。
清水肉圓仔湯
地址:台中市豐原區中正路167巷2-11號-永芳亭扁食 肉粽隔壁(點我導航[4])
References 永芳亭扁食 肉粽 (boo2k.com) 永芳亭扁食 肉粽 (boo2k.com) 新社老街豆腐宗 (boo2k.com) 點我導航 (goo.gl)
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